වෙඬරු හෙවත් බටර් කිරිපට්ටි වල හෙවත් කිරිහලවල් වල මන්ථනය කිරීමෙන් හෝ මුහුම් කරනලද ක්රීම් වලින් හෝ කිරි වලින් නිෂ්පාදනය කෙරේ.
මෙය සමන්යයෙන් පතිරුම් ද්රව්යක් ලෙසද අමතර අහාර රසකාරකයක්ද වේ. බටර් වල ප්රධාන වශයෙන් මේදය, ජලය, කිරි ප්රොටීන අන්තර්ගත වේ. බටර් වැඩියෙන්ම නිෂ්පාදනය වන්නේ එළදෙනුන්ගේ කිරි මගිනි. නමුත් ඊට අමතරව බටර් ඔටුවන් , මී හර්කන්, බැටළුවන්, එළුවන් වැනි වෙනත් සතුන්ගේ කිරි මගින්ද නිෂ්පාදනය කල හැක. බටර් රසකැවීමට හා සංරක්ෂනයට ලුණු උපයෝගී කර ගන්නවා. බටර් සමන්යයෙන් කහ පැහැයක් ගෙන දේ. නමුත් මෙය සුදට හුරු කහ පැහැයටද වෙනස් කල හැක.මෙම වර්ණය බොහෝ දුරට රදා පවතින්නේ සතුන්ගේ අහාර වල පවතින පෝෂණ ගුණයෙනි.
This article uses material from the Wikipedia සිංහල article බටර්, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). අන්ලෙසකින් සඳහන්කර නැති සෑම විටෙකම අන්තර්ගතය CC BY-SA 4.0 යටතේ ඇත. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki සිංහල (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.