Sėjamasis Grikis
Sėjamasis grikis (Fagopyrum esculentum) – rūgtinių (Polygonaceae) augalų rūšis, priklausanti grikių (Fagopyrum) genčiai.
 | Šiam straipsniui ar jo daliai reikia daugiau nuorodų į patikimus šaltinius. Jūs galite padėti Vikipedijai įrašydami tinkamas išnašas ar nuorodas į patikimus šaltinius. |
| Fagopyrum esculentum |
|---|
 Sėjamasis grikis (Fagopyrum esculentum) |
| Mokslinė klasifikacija |
Žodžio kilmė
Žodis „grikis“ kilęs iš lenk. gryka. Savo ruožtu slavai grikius taip pavadino pagal Graikiją, iš kurios grikiai buvo vežami į slavų kraštus.
Morfologija
Stiebas status, sultingas. Lapai širdiški, blizgantys. Žiedai smulkūs, balsvai rožiniai arba žalsvai geltoni, sukrauti kekėse. Vaisiai tribriauniai riešutėliai. Aukštis – 0,1–0,6 m. Žydi birželio–rugpjūčio mėnesiais.
Sudėtis
Grikių grūdai turi 9,5-14,1 % lengvai pasisavinamų baltymų, geležies, fosforo, kalcio, 80,5-84,1 % krakmolo, 1,2-2,2 % ląstelienos, mineralinių druskų, 1,8-3,1 % riebalų, obuolių ir citrinos rūgščių, vitaminų B1, B2.
Panaudojimas
Lietuvoje grikiniai daugiausia auginami smėlingose dirvose šalies pietryčiuose ir rytuose. Pasitaiko sulaukėjusių.
Kvepiantys grikių žiedai išskiria daug nektaro ir juos noriai lanko bitės. Grikių medus turi gerokai daugiau baltymų ir geležies nei liepų ar gėlių medus.
Grikių šiaudai naudojami kaip pašaras gyvuliams.
-
Grikio žiedas -
Grikių laukas -
Sėklos -
Sėklos be lukštų - grikių kruopos -
Grikių košė
Produkcija
| Tūkstančiai tonų (2007 m.) | |
|---|---|
 Rusija | 1004 |
 Kinija | 800 |
 Ukraina | 160 |
.svg) Prancūzija | 117 |
 Lenkija | 88 |
 Kazachstanas | 80 |
 JAV | 68 |
 Brazilija | 52 |
 Japonija | 34 |
 Lietuva | 21 |
 Baltarusija | 13 |
 Latvija | 8 |
 Butanas | 7 |
 Pietų Korėja | 3 |
 Kanada | 2 |
Šaltiniai
This article uses material from the Wikipedia Lietuvių article Sėjamasis grikis, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Turinys pateikiamas pagal CC BY-SA 4.0 jei nėra nurodyta kitaip. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Lietuvių (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.