Roosmaryn: Plantspesie
Roosmaryn (Rosmarinus officinalis) is 'n plant wat as kruie gebruik word.
Dit word gebruik om vleis en groente te geur. Die stele van die plant word gebruik as geurmiddel. Die krui kan ook in die vuur gegooi word om aroma vry te stel.
| Roosmaryn | |
|---|---|
 | |
| Roosmaryn wat blom | |
| Wetenskaplike klassifikasie | |
| Koninkryk: | |
| (geen rang): | |
| (geen rang): | |
| (geen rang): | |
| Orde: | |
| Familie: | |
| Genus: | Rosmarinus |
| Spesie: | R. officinalis |
| Binomiale naam | |
| Rosmarinus officinalis | |
Die plant is inheems aan die Middellandse Seegebied en die Kaukasus. In hierdie gebied kom ook R. tormontosus en R. eriocalys voor en waar die spesies oorvleuel, vorm hulle natuurlike hibriede.
Roosmaryn is 'n inheemse plant in Suid-Europa en Klein-Asië, maar ook in ons land groei dit heeltemal goed. Dit kan maklik voortgeplant word deur steggies. Die sogenaamde Wilde Roosmaryn (Andromeda polifolia) behoort tot die heide-familie en is nie verwant aan die Rosemarinus nie. Dit is belangrik dat 'n mens die twee nie sal verwar nie, want die Wilde Roosmaryn is giftig.
Bronne
- KENNIS, 1980, ISBN 0798108266, volume 4, bl. 778
- Waterslim-kruie vir die braaiplek, Beeld, 14 November 2015
Verwysings
Eksterne skakels
- Wiki Afrikaans
Wiki Commons het meer media in die kategorie Roosmaryn. - Wiki Afrikaans
Wikispecies het meer inligting verwant aan Roosmaryn
This article uses material from the Wikipedia Afrikaans article Roosmaryn, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Inhoud is onderhewig aan CC BY-SA 4.0, tensy anders vermeld. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Afrikaans (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.