Včelárstvo

Chovateľ včiel alebo odborník na včelárstvo sa nazýva včelár.

Včelári sa starajú o včely na účely zberu medu a včelieho vosku, s cieľom opeľovať plodiny, alebo na odchov včiel pre ďalších včelárov.

Je dosť ťažko jednoznačne povedať k čomu má včelárstvo bližšie – či k záľubám – koníčkom, poľnohospodárstvu alebo entomológii. Môžeme vo všeobecnosti povedať, že ku všetkému spomínanému má dosť blízko.

• Med
• Propolis
• Materská kašička
• Peľ
• Vosk

• Rudolf Bednárik (1903 – 1975)
• Juraj Fándly (1750 – 1811)
• Ján Gašperík (1876 – 1949)
• Miloš Halaša (1923 – 2002)
• Ján Hanko (1929 – 1995)
• Jan Hejtmánek (1905 – 1978)
• Juraj Jančí (1918 – 1999)
• Ladislav Kepeňa (1932 – 2002)
• Rudolf Klučka (1901 – 1970)
• Vojtech Križan (1908 – 1976)
• František Kulich (1899 – 1981)
• Eugen Malý (1912 – 1984)
• Rudolf Mičieta (1909 – 1991)
• Ján Milla (1920 – 1986)
• Ján Natšin (1886 – 1954)
• Koloman Novacký (1897 – 1970)
• Štefan Závodník (1812 – 1885)

• NOVACKÝ, Koloman: Včelárstvo, Slovenské vydavateľstvo pôdohospodárskej literatúry, 1955, edícia: Rastlinná vyroba
• ČAVOJSKÝ Valent a kolektív: Oldřich Haragsim, Ľudmila Haragsimová, Milan Kresák, Michal Mačička: Včelárstvo, Príroda, 1981
• REJNIČ, Jozef; HARAGSIM, Oldřich; REKOŠ, Jozef: Včelárstvo, 1990, Príroda, 2. vydanie, ISBN 80-07-00329-0
• VESELÝ, Vladimír. Včelařství, Brázda, Praha, 2003. ISBN 80-209-0320-8.
• GUSTIN, Y. Ilustrované včelařství, GplusG, Praha, 2010; ISBN 978-80-87060-27-8
• LINHART, Roman. Myslet jako včela: včelaření bez rojů a varroázy, Mladá fronta, Praha, 2018; ISBN 978-80-204-4996-2
• TOPORČÁK, Juraj; CHLEBO, Róbert: Veterinárna a produkčná prax vo včelárstve, Združenie Slovenský zväz včelárov, Bratislava, 2018, ISBN 9788097272531
• GERSTMEIER, David; MILTENBERGER, Tobias. Ekologické včelaření: včely na prvním místě, Grada Publishing, Praha, 2020; ISBN 978-80-271-2015-4
• GASPER, Jaroslav: Včelárske prikázania, Polymedia, Nitra, 2020, ISBN 9788097076474
• URBAN, Miroslav: Včelárenie od jari do zimy, Grada Slovakia, Bratislava, 2021, ISBN 9788080901509

•   Commons ponúka multimediálne súbory na tému Včelárstvo

• Včelárstvo
• Slovenská včelárska stránka
• najväčší včelársky skanzen v strednej Európe Včelárska paseka
• Medzinárodná federácia včelárskych organizácií Apimondia so sídlom v Ríme
• Medzinárodný včelársky žurnál Apidológia