ಮಾವಿನ ಮರ

ಮಾವಿನ ಮರಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಹಸಿರು, ನೇರಳೆ, ಅಥವಾ ತಾಮ್ರ ರಲ್ಲಿ ಹನ್ನೆರಡು ರಿಂದ ಹದಿನಾರು ಇಂಚು ಯುವ ಸರಳ ಪರ್ಯಾಯ ಭರ್ಜಿಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರೌಢ ಎಲೆಗಳು ಒರಟಾಗಿ ಹೊಳಪು, ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಆಳವಾದ. ಹೊಸ ಎಲೆಗಳು ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಹಲವು ಬಾರಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಟರ್ಮಿನಲ್ ಬೆಳವಣಿಗೆ ತಳ್ಳುತ್ತದೆ ಏಳುತ್ತವೆ. ಪ್ರೌಢ ಕೊನೆಯ ವಿಭಾಗಗಳಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕ ಒಂದು 1/4 ಇಂಚಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮುಕ್ತ ಎಂದು ನೂರಾರು ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳು ಎಂದು ಪಿರಮಿಡ್ ಹೂವಿನ ಪುನರಾವೃತ್ತಿಯಾಗಿ ಕವಲೊಡೆಯುವ ಪಡೆದಿವೆ. ಹೂವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಾಗಗಳು ಒದಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಗಂಡು ಕಾರ್ಯ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಉಭಯಲಿಂಗಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಇವೆ. ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಫ್ಲೈಸ್, ಕಣಜಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಜೇನುನೊಣಗಳು ಮೂಲಕ. ಹಣ್ಣು ಮೂರು ಪೌಂಡ್ 1/4 ಪೌಂಡ್ ತೂಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ವಿವಿಧ ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಅಂಡಾಕಾರದಲ್ಲಿದ್ದು ಅಥವಾ ಬುಗುರಿಯ ಇರಬಹುದು. ಅಪಕ್ವ ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣು ಬೆಳೆದಂತೆ ಕ್ರಮೇಣ ಹಳದಿ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಈ ಬಣ್ಣಗಳ ನೇರಳೆ, ಕೆಂಪು, ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ ಹಸಿರು ಚರ್ಮದ ಹೊಂದಿದೆ. ಬೆಳೆದ ಹಣ್ಣು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ, ತೆಳುವಾದ, ಕಠಿಣ ಚರ್ಮದ ಹೊಂದಿದೆ. ಮಾಗಿದ ಮಾವಿನಕಾಯಿಗಳು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಮಸುಕಾದ ಹಳದಿ. ಮಾಂಸ, ರಸಭರಿತವಾದ ಸಿಹಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಂತು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೆಲವು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಮೊಳಕೆ ಅಥವಾ ಪ್ರಬೇಧಗಳಲ್ಲಿ ಟರ್ಪಂಟೈನ್ ತರಹದ ಆಫ್ ರುಚಿ ಹೊಂದಿರುವ ಎಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣು ಚಪ್ಪಟೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೇ ಎಂದು ಒಂದು ಬೀಜ ಹೊಂದಿದೆ. ಬೀಜ ವಿವಿಧ ಅಥವಾ ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಭ್ರೂಣಗಳು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮಾವು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು. ಕಳಿತ ಹಣ್ಣುಗಳ ಹಲ್ಲೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ರಸ, ಜಾಮ್, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಮಕರಂದ ಮತ್ತು ಮುರಬ್ಬಗಳಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು. ಪೂರ್ವ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಚಟ್ನಿ ಮತ್ತು ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಆಸ್ವಾದಿಸುತ್ತಾನೆ ಫಾರ್ ಬಲಿಯದ ಮಾವಿನಕಾಯಿಗಳು ಬಳಸಲು. ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಬಲಿಯದ ಮಾವಿನಕಾಯಿಗಳು, ಹಲ್ಲೆ ಒಣಗಿದ, ಮತ್ತು ಅಮ್ಚೂರ್ಪು ಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮಾವಿನ ಬೀಜಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೀಡ್ಸ್ ಆಹಾರ ಕೊರತೆ ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮರದ ದೋಣಿಗಳು, ಫ್ಲೂರಿಂಗ್ , ಪೀಠೋಪಕರಣ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯೋಗಗಳಿಗಾಗಿ ಇದೆ. ಮಾವಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಗ್ಗೆ ಆಯುರ್ನಿರೀಕ್ಷೆ 81.7% ನೀರು, 17% ಕಾರ್ಬೊಹೈಡ್ರೇಟ್, 0.5% ಪ್ರೋಟೀನ್, 0.3% ಕೊಬ್ಬು, ಮತ್ತು 0.5% ಬೂದಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಮಾವಿನ ಒದಗಿಸುವ ನೂರು ಗ್ರಾಂ (3.5 ಔನ್ಸ್) ಅರವತ್ತೈದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಕಂಡುಬರುವ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಮಾವು ಅತ್ಯಂತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಮಾವಿನಕಾಯಿಗಳು ಕೆಂಪು ಜೇಡಿ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಗೆ ಬೆಳಕಿನ ಮರಳು ಲೋಂಸ್ರಿಂದ, ಮಣ್ಣಿನ ವಿಧಗಳು ವ್ಯಾಪಕ ಬೆಳೆಸಬಹುದು. 7.5 5.5 ಮಣ್ಣಿನ pH ಆದ್ಯತೆ. ಡೀಪ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಮಣ್ಣು ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಮಣ್ಣು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಇಳಿಜಾರು ತಾಣಗಳನ್ನು ನೀರು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡಿಪಾಯ ಭದ್ರವಾಗಿರುವ ಪದರಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ಡೀಪ್ ಮಣ್ಣುಗಳ ಬರ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿ ಪ್ರತಿರೋಧ ನೆರವಾಗುವ ಆಳವಾದ taproots ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾವಿನಕಾಯಿಗಳು ಹವಾಯಿ 1,500 ಅಡಿ ಎತ್ತರದ ಸಮುದ್ರ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಾವಿನಕಾಯಿಗಳು 1,200 ಅಡಿ ಕೆಳಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಫಲವತ್ತಾದುದು. ಮಾವು ಉತ್ತಮ ಮಳೆಯು ಕಡಿಮೆ 60 ಇಂಚು ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಬಿಸಿ, ಶುಷ್ಕ ಲೀವರ್ಡ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಿದ, ಆದರೆ ಪೂರಕ ನೀರಾವರಿ ಆ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಇಳುವರಿ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತ್ರಾಕ್ನೋಸ್ ರೋಗ ಅನೇಕವೇಳೆ ತೇವಪೂರಿತ, ಉನ್ನತ ಮಳೆ ಬೀಳುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೂಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎರಡೂ ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಹವೆ ಹಣ್ಣಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಉತ್ತಮ. ಗಾಳಿ ಹಾನಿ ಹೂಗಳು ಮತ್ತು ಇಳುವರಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮಾವಿನ ಮರಗಳನ್ನು ಬಲವಾದ ಗಾಳಿಯ ರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ನೆರಳು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೈಪೋಟಿ ವಿನ್ದ್ಬ್ರೆಅಕ್ಸ್ ತಡೆಯಬೇಕು.