Dưa Chuột: Loài thực vật
Dưa chuột (danh pháp hai phần: Cucumis sativus), hay còn gọi là dưa leo, là một cây trồng phổ biến trong họ Cucurbitaceae).
Bài viết này cần thêm chú thích nguồn gốc để kiểm chứng thông tin. |
Dưa chuột là một loại rau ăn quả thương mại quan trọng, được trồng lâu đời trên thế giới và trở thành thực phẩm của nhiều nước. Những nước dẫn đầu về diện tích gieo trồng và năng suất là: Trung Quốc, Nga, Nhật Bản, Mỹ, Hà Lan, Thổ Nhĩ Kỳ, Ba Lan, Ai Cập và Tây Ban Nha.[cần dẫn nguồn]
| Cucumis sativus | |
|---|---|
 Dưa leo (Cucumis sativus) | |
| Phân loại Dưa Chuột khoa học | |
| Giới (regnum) | Plantae |
| (không phân hạng) | Angiospermae |
| (không phân hạng) | Eudicots |
| (không phân hạng) | Rosids |
| Bộ (ordo) | Cucurbitales |
| Họ (familia) | Cucurbitaceae Juss. |
| Chi (genus) | Cucumis |
| Loài (species) | C. sativus |
| Danh pháp hai phần | |
| Cucumis sativus L. | |
Mô tả Dưa Chuột
 |
| Giá trị dinh dưỡng cho mỗi 100 g (3,5 oz) | |
|---|---|
| Năng lượng | 65 kJ (16 kcal) |
3.63 g | |
| Đường | 1.67 g |
| Chất xơ | 0.5 g |
0.11 g | |
0.65 g | |
| Vitamin | Lượng %DV† |
| Thiamine (B1) | 2% 0.027 mg |
| Riboflavin (B2) | 3% 0.033 mg |
| Niacin (B3) | 1% 0.098 mg |
| Acid pantothenic (B5) | 5% 0.259 mg |
| Vitamin B6 | 2% 0.040 mg |
| Folate (B9) | 2% 7 μg |
| Vitamin C | 3% 2.8 mg |
| Chất khoáng | Lượng %DV† |
| Calci | 1% 16 mg |
| Sắt | 2% 0.28 mg |
| Magnesi | 3% 13 mg |
| Phosphor | 2% 24 mg |
| Kali | 5% 147 mg |
| Kẽm | 2% 0.20 mg |
| † Tỷ lệ phần trăm được ước tính dựa trên khuyến nghị Hoa Kỳ dành cho người trưởng thành, ngoại trừ kali, được ước tính dựa trên khuyến nghị của chuyên gia từ Học viện Quốc gia. | |
Phân loại Dưa Chuột
- Cucumis melo var. conomon: Dưa gang, có màu xanh sọc trắng khi còn non, nhưng chuyển sang màu cam hoặc vàng khi chín và thường bị nhầm lẫn cùng loài với dưa chuột.
- Cucumis sativus var. hardwickii
- Cucumis sativus var. sativus (dưa chuột)
- Cucumis sativus var. sikkimensis (dưa chuột Nepal)
Hình ảnh Dưa Chuột
Chú thích
Liên kết ngoài
Tư liệu liên quan tới Cucumis sativus tại Wiki Commons
Dữ liệu liên quan tới Cucumis sativus tại Wikispecies- Cucumber trên Encyclopædia Britannica
- Vườn thực vật hoàng gia Kew; Đại học Harvard; Australian Plant Name Index (biên tập). “Cucumis sativus”. International Plant Names Index. Truy cập ngày 13 tháng 9 năm 2013.
- Dưa Cucumis sativus tại Từ điển bách khoa Việt Nam
- Cucumis sativus tại Encyclopedia of Life
- Dưa chuột tại trang Trung tâm Thông tin Công nghệ sinh học quốc gia Hoa Kỳ (NCBI).
- Dưa chuột 22364 tại Hệ thống Thông tin Phân loại Dưa Chuột Tích hợp (ITIS).
 | Bài viết Họ Bầu bí này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn. |
This article uses material from the Wikipedia Tiếng Việt article Dưa chuột, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Nội dung được phát hành theo CC BY-SA 4.0, ngoại trừ khi có ghi chú khác. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Tiếng Việt (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.