ყავა
ყავა — სასმელი (უმეტესად ცხელი), მზადდება ყავის ხის მოხალული მარცვლებისგან.
კოფეინის შემცვლელობის გამო მასტიმულირებელ მოქმედებას ახდენს.
სიტყვა ყავა მომდინარეობს კაფა–დან — ეთიოპიის სამხრეთ–დასავლეთი ოლქის სახელწოდებიდან, სადაც ლეგენდის თანახმად პირველად აღმოაჩინეს ამ მცენარის მატონიზირებელი თვისებები.
არსებობს ყავის მარცვლების ორი ტიპი: არაბიკა – ტრადიციული ყავა, ითვლება უფრო გემრიელად, და რობუსტა – კოფეინით გაჯერებული, მომჟავო, გამოიყენება ხსნადი ყავის დასამზადებლად.
უდიდესი მწარმოებელი ქვეყნები
| რანგი | ქვეყანა | ტონა | ტომარა x1000 |
|---|---|---|---|
| 1 |  ბრაზილია | 2,609,040 | 43,484 |
| 2 |  ვიეტნამი | 1,200,000 | 20,000 |
| 3 |  ინდონეზია | 495,000 | 8,250 |
| 4 |  კოლუმბია | 468,000 | 7,800 |
| 5 |  ეთიოპია | 390,000 | 6,500 |
| 6 |  პერუ | 326,580 | 5,443 |
| 7 |  ინდოეთი | 319,980 | 5,333 |
2011 წელს მწვანე ყავის უდიდესი მწარმოებელი იყო ბრაზილია, მას მოყვებოდნენ ვიეტნამი, ინდონეზია და კოლუმბია. არაბიკას ტიპის ყავა მოყავთ ლათინურ ამერიკაში, აღმოსავლეთ აფრიკაში, არაბეთსა და აზიაში.
რობუსტას ტიპის ყავა იზრდება დასავლეთ და ცენტრალურ აფრიკაში, ასევე სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში და ბრაზილიის ზოგიერთ ნაწილში.
იხილეთ აგრეთვე
ვიქსიკონში განმარტებულია სიტყვა: ყავა- თურქული ყავა
- ჩაი
- მატე
სქოლიო
This article uses material from the Wikipedia ქართული article ყავა, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). შინაარსი წარმოდგენილია შემდეგი ლიცენზიით (თუ სხვა არ არის მითითებული): CC BY-SA 4.0. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki ქართული (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.