valgomieji Vaisiai
Valgomų vaisių sąrašai – sąrašai vaisių, kurie valgomi ir naudojami kai kuriose pasaulio šalių kulinarijose.
Vaisiai, savaime augantys ar auginami Lietuvoje
Kai kurie sultingieji vaisiai (pagal botaninę klasifikaciją) kasdieniniame gyvenime, kulinarijoje priskiriami daržovėms (pvz., agurkai, pomidorai, baklažanai). Čia jie įtraukti į vaisių sąrašą.
Dalis sultingųjų vaisių kasdienėje kalboje vadinami uogomis, jei tik yra pakankamai smulkūs (ir paprastai saldūs). Taip uogomis vadinamos ne tik tikrosios uogos (botanikų požiūriu), bet ir kaulavaisiai (pvz., vyšnia, trešnė, slyva).
| Vaisiaus pavadinimas | Lietuviškas augalo pavadinimas | Lotyniškas augalo pavadinimas | Vaisiaus tipas | Šeima | Vaisiaus nuotrauka |
|---|---|---|---|---|---|
| agrastas | agrastas | Ribes uva-crispa | uoga | agrastiniai |  |
| agurkas | paprastasis agurkas | Cucumis sativus | agurkvaisis | moliūginiai |  |
| agurotis | agurotis | Cucurbita pepo var. giraumontia | agurkvaisis | moliūginiai |  |
| aronija | juodavaisė aronija | Aronia melanocarpa | obuolėlis | erškėtiniai |  |
| avietė | paprastoji avietė | Rubus idaeus | sutelktinis vaisius (iš mažų kaulavaisių) | erškėtiniai | .jpg) |
| braškė | braškė | Fragaria × ananassa | netikrasis vaisius (su riešutėliais) | erškėtiniai |  |
| bruknė | bruknė | Vaccinium vitis-idaea | uoga (su riešutėliais) | erikiniai |  |
| erškėtis | paprastasis erškėtis raukšlėtalapis erškėtis miškinis erškėtis | Rosa canina Rosa rugosa Rosa majalis | netikrasis vaisius (iš išsiplėtusio hipantijaus]) | erškėtiniai |  |
| gervuogė | paprastoji gervuogė stačioji gervuogė raukšlėtoji gervuogė | Rubus caesius Rubus nessensis Rubus plicatus | sutelktinis vaisius (iš mažų kaulavaisių) | erškėtiniai |  |
| graikinis riešutas | graikinis riešutmedis | Juglans regia | kaulavaisis | riešutmediniai |  |
| gudobelė | miškinė gudobelė vienapiestė gudobelė grauželinė gudobelė | Crataegus rhipidophylla Crataegus monogyna Crataegus oxyacantha | obuolėlis | erškėtiniai |  |
| ieva | paprastoji ieva | Prunus padus | kaulavaisis | erškėtiniai |  |
| katuogė | paprastoji katuogė šiaurinė katuogė | Rubus saxatilis Rubus arcticus | sutelktinis vaisius (iš mažų kaulavaisių) | erškėtiniai |  |
| kriaušė | paprastoji kriaušė miškinė kriaušė | Pyrus communis Pyrus pyraster | obuolys | erškėtiniai | .jpg) |
| lazdyno riešutas | paprastasis lazdynas | Corylus avellana | riešutas | lazdyniniai |  |
| medlieva | paprastoji medlieva varpinė medlieva | Amelanchier ovalis Amelanchier spicata | obuolėlis | erškėtiniai |  |
| mėlynė | mėlynė | Vaccinium myrtillus | uoga | erikiniai |  |
| melionas | sėjamasis melionas | Cucumis melo | agurkvaisis | moliūginiai |  |
| obuolys | miškinė obelis | Malus sylvestris | obuolys | erškėtiniai |  |
| paprika | vienametė paprika | Capsicum annuum | uoga | bulviniai |  |
| pomidoras | pomidoras | Solanum lycopersicum | uoga | bulviniai |  |
| putinas | paprastasis putinas | Viburnum opulus | kaulavaisis | sausmediniai |  |
| sedula | geltonžiedė sedula | Cornus mas | kaulavaisis | seduliniai |  |
| serbentas | juodasis serbentas raudonasis serbentas | Ribes nigrum Ribes rubrum | uoga | agrastiniai |   |
| slyva | dygioji slyva naminė slyva | Prunus spinosa Prunus domestica | kaulavaisis | erškėtiniai |  | |
| spanguolė | paprastoji spanguolė stambiauogė spanguolė | Vaccinium oxycoccus Vaccinium macrocarpon | uoga | erikiniai | .jpg) |
| svarainis | japoninis svarainis | Chaenomeles japonica | obuolys | erškėtiniai |  |
| šaltalankis | dygliuotasis šaltalankis | Hippophae rhamnoides | kaulavaisis | žilakrūminiai |  |
| šeivamedis | juoduogis šeivamedis raudonuogis šeivamedis | Sambucus nigra Sambucus racemosa | uoga | ūksmininiai |  | |
| šermukšnis | paprastasis šermukšnis miltingasis šermukšnis švedinis šermukšnis | Sorbus aucuparia Sorbus aria Sorbus intermedia | obuolėlis | erškėtiniai |  |
| šilauogė | aukštoji šilauogė | Vaccinium corymbosum | uoga | erikiniai | .jpg) |
| šilkmedžio vaisius | juodasis šilkmedis | Morus nigra | sudėtinis vaisius | šilkmediniai |  |
| šliandra | baltažiedė šliandra | Mespilus germanica | obuolėlis | erškėtiniai |  |
| tekšė | paprastoji tekšė | Rubus chamaemorus | sutelktinis vaisius (iš mažų kaulavaisių) | erškėtiniai |  |
| trešnė | trešnė | Prunus avium | kaulavaisis | erškėtiniai |  |
| vaivoras (girtuoklė) | paprastasis vaivoras | Vaccinium uliginosum | uoga | erikiniai |  |
| vynuogė | tikrasis vynmedis | Vitis vinifera | uoga | vynmediniai |  |
| vyšnia | paprastoji vyšnia | Prunus cerasus | kaulavaisis | erškėtiniai |  |
| vyšninė slyva | vyšninė slyva | Prunus cerasifera | kaulavaisis | erškėtiniai |  |
| žemuogė | paprastoji žemuogė aukštoji žemuogė šlaitinė žemuogė | Fragaria vesca Fragaria moschata Fragaria viridis | netikrasis vaisius (su riešutėliais) | erškėtiniai |  _IMG_24468.JPG) |
Kiti valgomi vaisiai
Žemiau pateiktame sąraše išvardinti kai kurie žinomesni vaisiai:
| Vaisiaus pavadinimas | Lietuviškas augalo pavadinimas | Lotyniškas augalo pavadinimas | Vaisiaus tipas | Šeima | Vaisiaus nuotrauka |
|---|---|---|---|---|---|
| abrikosas | abrikosas | Prunus armeniaca | kaulavaisis | erškėtiniai |  |
| alyvuogė | europinis alyvmedis | Olea europaea | kaulavaisis | alyvmediniai |  |
| ananasas | valgomasis ananasas | Ananas comosus | sudėtinis vaisius (iš suaugusių uogų) | bromelijiniai | .jpg) |
| apelsinas | karčiavaisis citrinmedis apelsininis citrinmedis miltuotasis citrinmedis | Citrus aurantium Citrus sinensis Citrus tachibana | citrinvaisis | rūtiniai |  |
| arbūzas | tikrasis arbūzas | Citrullus vulgaris | agurkvaisis | moliūginiai |  |
| avokadas | amerikinė persėja | Persea americana | vienasėklė uoga | lauramediniai |  |
| baklažanas | paprastasis baklažanas | Solanum melongena | uoga | bulviniai |  |
| bananas | tikrasis bananas | Musa paradisiaca | uoga | bananiniai |  |
| cidonija | paprastoji cidonija | Cydonia oblonga | obuolys | erškėtiniai |  |
| citrina tikroji citrina žalioji citrina | tikrasis citrinmedis rūgščiavaisis citrinmedis | Citrus limon Citrus aurantiifolia | citrinvaisis | rūtiniai |  |
| citronas | Vaistinis citrinmedis | Citrus medica | citrinvaisis | rūtiniai |  |
| datulė | datulinis finikas | Phoenix dactylifera | kaulavaisis | arekiniai | _%D1%84%D0%B8%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B8.jpg) |
| duonvaisis | paprastasis duonmedis stambusis duonmedis | Artocarpus altilis Artocarpus heterophyllus | sudėtinis vaisius | šilkmediniai |  |
| durijus | kvapusis durijus | Durio zibethinus | ?? | bombakmediniai |  |
| figa | skiautėtalapis fikusas | Ficus carica | sudėtinis vaisius | šilkmediniai |  |
| granatas | paprastasis granatmedis | Punica granatum | uoga | raudokliniai |  |
| greipfrutas didysis greipfrutas | greipfrutinis citrinmedis didysis citrinmedis | Citrus × paradisi Citrus maxima | citrinvaisis | rūtiniai | _white_bg.jpg) |
| karija | pekaninė karija | Carya illinoensis | kaulavaisis (vadinamasis riešutas yra kauliukas) | riešutmediniai |  |
| kaštainis | valgomasis kaštainis | Castanea sativa | gilė | bukiniai |  |
| kinkanas | kiaušininis kinkanas | Fortunella margarita | citrinvaisis | rūtiniai |  |
| kivis | kivinė aktinidija | Actinidia deliciosa | uoga | aktinidijiniai | _1_Luc_Viatour.jpg) |
| kokosas | riešutinė kokospalmė | Cocos nucifera | kaulavaisis | arekiniai |  |
| mandarinas | mandarininis citrinmedis | Citrus reticulata | citrinvaisis | rūtiniai |  |
| mangas | indinis mangas | Mangifera indica | kaulavaisis | anakardiniai |  |
| migdolas | paprastasis migdolas | Amygdalus communis (ar Prunus amygdalus) | kaulavaisis (vadinamasis riešutas yra sėkla) | erškėtiniai |  |
| pistacija | tikroji pistacija | Pistacia vera | kaulavaisis (vadinamasis riešutas yra kauliukas) | anakardiniai |  |
| papaja (tikroji papaja) | papajinis melionmedis | Carica papaya | uoga | melionmediniai |  |
| pasiflora | valgomoji pasiflora | Passiflora edulis | ?? | pasifloriniai |  |
| persikas | paprastasis persikas | Prunus persica | kaulavaisis | erškėtiniai |  |
| persimonas | rytinis juodmedis | Diospyros kaki | uoga | juodmediniai |  |
Taip pat skaitykite
Nuorodos
This article uses material from the Wikipedia Lietuvių article Sąrašas:Valgomieji vaisiai, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Turinys pateikiamas pagal CC BY-SA 4.0 jei nėra nurodyta kitaip. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Lietuvių (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.