Lista De Frutas

A presente lista pretende enumerar vários tipos de frutas, consideradas comestíveis em diversas partes do mundo.

artigo de lista da Wiki

Note que muitos frutos (do ponto de vista biológico) são considerados legumes no sentido culinário (por exemplo, tomate), e não aparecem neste artigo por essa razão. Por outro lado, existem algumas "frutas", como o morango ou o ananás que não são frutos em termos biológicos. Resumindo: são aqui listadas "frutas" na acepção corrente de fruta e não na acepção de fruto, científica.

Lista De Frutas
Frutas são alimentos que mais contêm vitaminas e minerais
Lista De Frutas
O figo, ainda que não seja, em termos botânicos, um fruto, mas um sícone, é como fruta que é conhecido na linguagem corrente

Algumas famílias têm maior número de espécies cujos frutos são comestíveis: Myrtaceae, Sapotaceae são algumas delas.

Lista De Frutas
Pintura de frutas brasileiras (Albert Eckhout)

As frutas de clima temperado são quase todas produzidas em árvores ou arbustos lenhosos ou lianas. Contudo, elas não se desenvolvem adequadamente nas regiões tropicais (de clima quente), precipitação atmosférica regular e temperatura média anual superior a 22 °C. Isto, porque existe a necessidade fisiológica de alguns dias de baixas temperaturas (chilling requirement), cerca de 5 a 15 °C, em cada ano anterior à floração. Como se percebe todas as plantas desse grupo são espécies que exigem para o seu crescimento normal e a sua posterior frutificação um clima tipicamente frio para um período de repouso fisiológico (repouso vegetativo) em que apresentam grande resistência ao frio. As principais frutas de clima temperado são a ameixa, a ameixa-japonesa, a cereja-doce, o damasco, a framboesa, a maçã, a nogueira-europeia, a pera, a uva-americana e a uva-europeia porque elas são amplamente cultivadas e também consumidas globalmente, devido à sua enorme adaptabilidade. Porém, existem outras frutas de grande importância local, não figurando entre as espécies produzidas predominantemente para o comércio. Estas são frequentemente extraídas da natureza como acontecia durante o período Neolítico.

Família Rosaceae

Lista De Frutas 
Maçã vermelha

A família Rosaceae predomina entre as principais plantas produtoras de fruto de clima temperado pela sua importância e também pelo grande número de espécies. Os pomos, drupas, amoras, nêsperas, morangos, e o fruto da roseira são exemplos de frutas desta família.

Pseudofrutos Pomóideos

Lista De Frutas 
Amelanqueiro
  • Amelanqueiro (em inglês: Juneberry ou saskatoon);
  • Pseudofrutos do género Aronia (conhecidos em inglês como chokeberry)
  • Espinheiro-branco (Crataegus spp.)
  • Maçã e maçãs silvestres (Malus spp.)
  • Marmelo (Cydonia oblonga e Chaenomeles spp.)
  • Nêspera europeia (Mespilus germanica) - fruto hoje relativamente raro, mesmo na Europa.
  • Nêspera (Eriobotrya japonica) - também conhecida por nêspera japonesa e ameixa amarela.
  • Pera, espécies Europeia e Asiática (Pyrus spp.)
  • Prunus virginiana (conhecida em inglês como chokecherry)
  • Fruto da roseira, (pseudofruto das plantas do género Rosa spp.), vermelho quando maduro. É usado geralmente para o preparo de geleias ou chá de ervas.
  • Sorveira (Sorbus domestica);
  • Fruto da Tramazeira (rowan, em inglês).
Lista De Frutas 
Cerejas

Bagas

O termo baga não é usado neste artigo tecnicamente, ou no sentido botânico. Aqui, ele significa qualquer pequena fruta, que pode ser totalmente consumida e que, eventualmente, não possui sementes.

O género botânico Rubus, vulgarmente designado por "silvas" em Portugal e "amoras" no Brasil, fornece as chamadas pseudobagas. As mais conhecidas frutas desse grupo são as amoras silvestres e as framboesas, mas outras, híbridas, como as amoras-pretas e amoras-framboesas são também muito populares. Há várias espécies e variedades de frutos silvestres, que podem provir de silvas (com espinhos) ou não.

Lista De Frutas 
Groselhas
Lista De Frutas 
Loganberry
Lista De Frutas 
Morangos
Lista De Frutas 
Ugnis

As seguintes frutas são consideradas como frutos silvestres:

As verdadeiras bagas estão predominantemente na família Ericaceae, estando muitas adaptadas ao subártico:

Outras bagas que não são das famílias Rosaceae nem Ericaceae:

Frutas subtropicais e do Mediterrâneo

Lista De Frutas 
Uvas

Os frutos desta categoria não suportam condições de temperatura baixa continuada, mas resistem a episódios de frio intenso e geada.

Alguns membros do gênero Citrus (Rutaceae) são plantas de regiões tropicais, portanto intolerantes à ocorrência das geadas. Entretanto todas as espécies comumente comercializadas são um tanto quanto resistentes a esse fenômeno climático:

Lista De Frutas 
Limas
Lista De Frutas 
Ugli
Lista De Frutas 
Caquis
  • Calamondina ou calamansi (Citrus mitis)
  • Cidra (Citrus medica) - Fruta originária da Ásia
  • Laranja, das quais:
    • Citrus sinensis, espécie doce
    • Citrus aurantium, espécie amarga
  • Lima (Citrus aurantifolia) (BR: Limão)
  • Lima-caviar (Citrus australasica)
  • Lima-cidra (Citrus aurantifolia x medica) (é um importante híbrido interespecífico da Lima (Citrus aurantifolia) e da Cidra (Citrus medica))
  • Limão (Citrus limon)
  • Tangelo ou tangerina-pomelo (Citrus reticulata x paradisi) é também outro importante híbrido interespecífico da tangerina (Citrus reticulata) com o pomelo (Citrus paradisi).
  • Tangerina (Citrus reticulata), clementina (Citrus reticulata var. clementina)
  • Tangor ou Tângera (Citrus reticulata x sinensis) é também outro importante híbrido interespecífico da tangerina com a laranja doce
  • Toranja ou pomelo ou grapefruit (Citrus grandis)
  • Ugli, um híbrido

Outras frutas de clima subtropical são:

Frutas tropicais

Lista De Frutas 
Algumas frutas

As frutas tropicais são produzidas por plantas de todos os tipos de habitat. A única característica comum que elas compartilham entre si é a sua intolerância às geadas.

No entanto, algumas se desenvolvem bem em ambientes secos (como o cerrado e a caatinga) e outras só crescem em matas ciliares ou de galeria, ou ainda em áreas inundadas. Há aquelas que vivem apenas em solos arenosos do litoral, como o caju, e as que precisam de solos argilosos e estação fria, como as das matas de altitude e dos campos sulinos do Brasil.

Lista De Frutas 
Abiu
Lista De Frutas 
Acerolas
Ficheiro:Chrysobalanus icaco (fruit) .jpg
Ajuru
Lista De Frutas 
Araçá
Lista De Frutas 
Bacupari
Lista De Frutas 
Bananas
Lista De Frutas 
Fruta-pão
Ficheiro:Psidium guajava (fruit) .jpg
Goiabas
Lista De Frutas 
Graviola
Ficheiro:Black currant (cassis) .jpg
Groselha preta
Lista De Frutas 
Jabuticabas
Lista De Frutas 
Jacas
Lista De Frutas 
Macaúbas
Lista De Frutas 
Mangas
Lista De Frutas 
Maracujás vermelhas
Lista De Frutas 
Marolo
Lista De Frutas 
Murici
Lista De Frutas 
Pitanga

Frutas equatoriais

Frutas originárias da Ásia

Lista De Frutas 
Caquis

Algumas frutas nativas da Ásia, que não eram muito conhecidas em outros lugares até o século XX:

Frutas originárias da América do Norte

Lista De Frutas 
Asimina triloba (Paw-paw)

Algumas frutas nativas da América do Norte, que são habitualmente pouco consumidas:

Cactos e outras plantas suculentas

Lista De Frutas 
Frutas do cacto saguaro

Diversos cactos produzem frutos comestíveis, que são uma importante e tradicional fonte de comida para alguns povos nativos da América:

  • Cacto-da-maçã-peruana (Cereus repandus), conhecida como "pitaya" para alguns
  • Cacto-de-natal (Schlumbergera truncata)
  • Cacto-orquídea-crenate (Epiphyllum crenatum)
  • Cacto-palito (Stetsonia coryne)
  • Cacto-pé-de-mamão (Brasilopuntia brasiliensis; Cactaceae)
  • Cardón (Pachycereus pringlei)
  • Dama-da-noite (Selenicereus grandiflorus)
  • Facheiro (Pilosocereus pachycladus), chamado de facheiro-azul e mandacaru-de-facho
  • Flor-de-baile (Epiphyllum phyllanthus)
  • Mandacaru (Cereus jamacaru)
  • Opúncia ou Figueira-da-Índia (Opuntia spp.)
  • Pitaya (Hylocereus spp.; Cactaceae)
  • Saguaro (Carnegiea gigantea)
  • Xiquexique (Pilosocereus gounellei ou Pilosocereus polygonus)

E numerosas outras espécies de cactos.

Frutas herbáceas anuais

Lista De Frutas 
Melancias

Melões e outros membros das famílias Cucurbitaceae e Solanaceae

Algumas frutas de clima temperado, que excepcionalmente não se desenvolvem em árvores perenes são:

Hortaliças

Umas poucas hortaliças são às vezes coloquialmente, mas incorretamente, denominados como "frutas" na cozinha:

Ver também

Referências

Lista De Frutas 
Commons
O Commons possui imagens e outros ficheiros sobre Lista de frutas

Bibliografia

  • CAVALCANTE, Paulo B. Frutas comestíveis da Amazônia. 5. ed. Belém: Edições CEJUP, 1991; CNPq/Museu Paraense Emílio Goeldi, 1991. 279 p. (Coleção Adolpho Ducke).
  • GOMES, Raimundo Pimentel (1972). Fruticultura brasileira. São Paulo: Nobel. ISBN 85-213-0126-X
  • LORENZI, H.; LACERDA, M. T. C.; BACHER, L. B. (2015). Frutas no Brasil: nativas e exóticas (de consumo in natura). 2a. ed. Instituto Plantarum de Estudos da Flora, São Paulo. 704 p. [1a. ed., 2006.]
  • LÖTSCHERT, Whihelm & BEESE, Gerhard (1983). Guia de las plantas tropicales. Barcelona: Ediciones Omega. ISBN 84-282-0697-X
  • MANICA, Ivo (1988). O pomar doméstico. (2 ed.). Rio de Janeiro: Globo. ISBN 85-250-0585-1
  • MURAYAMA, Shizuto (1973). Fruticultura. (2 ed.). Campinas: Instituto Campineiro de Ensino Agrícola.
  • RESQUE, Olímpia Reis. 2007. Vocabulário de Frutas Comestíveis na Amazônia. Belém: Museu Paraense Emílio Goeldi – Coordenação de Informação e Documentação.
  • VIDAL, Waldomiro Nunes & VIDAL, Maria Rosária Rodrigues (1990). Botânica organografica: quadros sinóticos ilustrados de fanerógamos. (3 ed.). Viçosa: Universidade Federal de Viçosa.
  • VIDAL, Waldomiro Nunes & VIDAL, Maria Rosária Rodrigues (1990). Taxonomia vegetal. Viçosa: Universidade Federal de Viçosa. (Apostila 232)
  • VIDAL, Waldomiro Nunes & VIDAL, Maria Rosária Rodrigues ALMEIDA, Élcio Cruz de (1989). Morfologia comparada e evolutiva em angiospermas (exercícios). Viçosa: Universidade Federal de Viçosa. (Apostila 222)
  • VIDAL, Waldomiro Nunes & VIDAL, Maria Rosária Rodrigues, ALMEIDA, Élcio Cruz de; OKANO, Rita Maria Carvalho; VIEIRA Milene. (1990). Taxonomia de angiospermas (curso prático). Viçosa: Universidade Federal de Viçosa. (Apostila 225)

Alimento  |  Lista de frutas  |  Lista de vegetais

Tags:

Lista De Frutas Família RosaceaeLista De Frutas Frutas subtropicais e do MediterrâneoLista De Frutas Frutas tropicaisLista De Frutas Frutas equatoriaisLista De Frutas Frutas originárias da ÁsiaLista De Frutas Frutas originárias da América do NorteLista De Frutas Cactos e outras plantas suculentasLista De Frutas Frutas herbáceas anuaisLista De Frutas Ver tambémLista De Frutas BibliografiaLista De FrutasAlimentoFrutoLegumeTomate

🔥 Trending searches on Wiki Português:

Rui TavaresMarcello CaetanoFallout 4Pablo MarçalDitadura militar portuguesaSocialismoLilithMassacre de ColumbineAna CastelaCopa do Brasil de Futebol de 2024Pablo EscobarGolpe de 25 de Novembro de 1975Martin Luther King Jr.Lista de campeões do futebol da InglaterraKeanu ReevesFinais da NBABarcelona Sporting ClubLíngua portuguesaChileCopa Libertadores da América de 2020Eleições para a Assembleia Constituinte Portuguesa de 1975Rio de JaneiroHenrique VIII de InglaterraOne PieceCássio RamosOliver BaumannCanadáA Hora da LiberdadeFeyenoord RotterdamPecado mortalMercado LivreCaso RichthofenMatogrosso & MathiasIsrael AdesanyaPrimeiro-Ministro de PortugalHarvey WeinsteinLeãoLista de telenovelas das seis da TV GloboZinédine ZidaneLista de municípios do Rio Grande do Sul por populaçãoHierarquia militar do BrasilAdolf HitlerLiverpool Football ClubGuaiaquilTurquiaCoreia do SulLamborghiniBob MarleyFutebol Clube do PortoAmérica do SulJoão Guilherme (ator)Playboy (Brasil)Luís MontenegroChico da Costa (futebolista)AliExpressAndressa UrachPica-Pau (personagem)PinterestPedro I do BrasilZeusChico BuarqueGrândolaMato Grosso do SulJaime NevesEike BatistaValentín BarcoTarsila do AmaralPorto AlegreNumeração romanaA Noite EstreladaDespedida de Solteiro (telenovela)MoçambiqueLista de episódios de One PiecePSV EindhovenTanto MarClara Ferreira AlvesTaylor Swift🡆 More