Սպիտակեցում
Սպիտակեցում,
| Այս հոդվածն աղբյուրների կարիք ունի։ Դուք կարող եք բարելավել հոդվածը՝ գտնելով բերված տեղեկությունների հաստատումը վստահելի աղբյուրներում և ավելացնելով դրանց հղումները հոդվածին։ Անհիմն հղումները ենթակա են հեռացման։ |
- Սննդի արդյունաբերության մեջ, մրգի և բանջարեղենի մշակում տաք ջրով։ Սպիտակեցրած միրգը և բանջարեղենը պահպանում է մգանալուց, մրգի բուսական բջիջները շաքարի մոլեկուլների համար դարձնում թափանցելի, որը հեշտացնում է մուրաբայի եփելը։ Սպիտակեցումը կիրառվում է նաև չամիչի պատրաստման ժամանակ, աղանդերային և օրդինար գինիների արտադրությունում՝ խաղողը թառամեցնելու (1—3 րոպե սպիտակեցման ենթարկվելուց հետո դրա տևողությունը կրճատվում է 2—3 անգամ) համար։
- Կաշվի արտադրության մեջ, կաշվի ներսի կողմից (մորթափառից) ենթամաշկային ցանցաշերտի հեռացում։ Սպիտակեցման ենթարկելուց հետո մորթափառի մակերեսը դառնում է շատ հարթ, իսկ ապրետավորումից և ողորկումից հետո՝ փայլուն։ Կաշին սպիտակեցնում են նաև հաստությունը ըստ մակերեսի հավասարեցնելու համար, ինչպես նաե երեսի կողմից ծածկապատելու դեպքում, երբ հղկումով արատները չեն վերացվում։
 | Սա անավարտ հոդված է։ Դուք կարող եք օգնել Վիքիպեդիային՝ ուղղելով և լրացնելով այն։ Այս նշումը հարկավոր է փոխարինել համապատասխան թեմատիկ նշումով։ |
This article uses material from the Wikipedia Հայերեն article Սպիտակեցում, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Բովանդակությունը թողարկված է CC BY-SA 4.0 թույլատրագրով, եթե այլ բան նշված չէ։ Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Հայերեն (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.