ম্যাঙ্গোস্টিন: উদ্ভিদের প্রজাতি
ম্যাঙ্গোস্টিন বা বেগুনি ম্যাঙ্গোস্টিন (ইংরেজি: Purple mangosteen বা Mangosteen) বা কাউ এক প্রকার চিরহরিৎ, ক্রান্তীয় বৃক্ষের ফল। ম্যাঙ্গোস্টিন গাছের বৈজ্ঞানিক নাম Garcinia mangostana যার আদি নিবাস ইন্দোনেশিয়া বলে বিশ্বাস করা হয়ে থাকে। এটি প্রধানত দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় জন্মে। এছাড়া ভারতের কেরালা, দক্ষিণ আমেরিকার কলম্বিয়া, পুয়ের্টো রিকো ইত্যাদি অঞ্চলে জন্মে। এই গাছ ৬ থেকে ২৫ মি (১৯.৭ থেকে ৮২.০ ফু) লম্বা হয়ে থাকে।
| ম্যাঙ্গোস্টিন / বেগুনি ম্যাঙ্গোস্টিন Garcinia mangostana | |
|---|---|
 | |
| ম্যাঙ্গোস্টিন | |
| বৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিন্যাস | |
| জগৎ: | Plantae |
| শ্রেণীবিহীন: | সপুষ্পক উদ্ভিদ |
| শ্রেণীবিহীন: | Eudicots |
| শ্রেণীবিহীন: | Rosids |
| বর্গ: | Malpighiales |
| পরিবার: | Clusiaceae |
| গণ: | Garcinia |
| প্রজাতি: | G. mangostana |
| দ্বিপদী নাম | |
| Garcinia mangostana L. | |
খাদ্য উপাদান
এটি অত্যন্ত পুষ্টিকর ফল। বিস্তারিত দেখুন পাশের ছকে।
 | |
| প্রতি ১০০ গ্রাম (৩.৫ আউন্স)-এ পুষ্টিমান | |
|---|---|
| শক্তি | ৩০৫ কিজু (৭৩ kcal) |
১৭.৯১ g | |
| খাদ্য আঁশ | ১.৮ g |
০.৫৮ g | |
০.৪১ g | |
| ভিটামিন | পরিমাণ দৈপ%† |
| থায়ামিন (বি১) | ৫% ০.০৫৪ মিগ্রা |
| রিবোফ্লাভিন (বি২) | ৫% ০.০৫৪ মিগ্রা |
| নায়াসিন (বি৩) | ২% ০.২৮৬ মিগ্রা |
| প্যানটোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | ১% ০.০৩২ মিগ্রা |
| ভিটামিন বি৬ | ১% ০.০১৮ মিগ্রা |
| ফোলেট (বি৯) | ৮% ৩১ μg |
| ভিটামিন সি | ৩% ২.৯ মিগ্রা |
| খনিজ | পরিমাণ দৈপ%† |
| ক্যালসিয়াম | ১% ১২ মিগ্রা |
| লৌহ | ২% ০.৩ মিগ্রা |
| ম্যাগনেসিয়াম | ৪% ১৩ মিগ্রা |
| ম্যাঙ্গানিজ | ৫% ০.১০২ মিগ্রা |
| ফসফরাস | ১% ৮ মিগ্রা |
| পটাশিয়াম | ১% ৪৮ মিগ্রা |
| সোডিয়াম | ০% ৭ মিগ্রা |
| জিংক | ২% ০.২১ মিগ্রা |
| |
| †প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য মার্কিন সুপারিশ ব্যবহার করে শতাংশ অনুমান করা হয়েছে। উৎস: ইউএসডিএ ফুডডাটা সেন্ট্রাল | |
চিত্রশালা
-
কচি ফল -
ম্যাঙ্গোস্টিন গাছ
তথ্যসূত্র
বহিঃসংযোগ
This article uses material from the Wikipedia বাংলা article ম্যাঙ্গোস্টিন, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). বিষয়বস্তু সিসি বাই-এসএ ৪.০-এর আওতায় প্রকাশিত যদি না অন্য কিছু নির্ধারিত থাকে। Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki বাংলা (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.