Cál
Baineann cál, ar a dtugtar chabáiste duilleach freisin, le grúpa cabáistí (Brassica oleracea) saothróga a fhástar as a nduilleoga inite, cé go n-úsáidtear cuid acu mar ornáideacha.
Bíonn na duilleoga simplí nó catach, glas nó corcra agus ní chruthaíonn na duilleoga lárnacha ceann (mar atá le cabáiste ceannach). Meastar go bhfuil cáil níos gaire do chabáiste fiáin ná an chuid is mó den iliomad foirmeacha ceansaithe de Brassica oleracea. Tá sé díorthaithe ó mhustard fiáin.
Brassica oleracea var. sabellica  | |
|---|---|
 | |
| Tacsanomaíocht | |
| For-ríocht | Eukaryota |
| Ríocht | Plantae |
| Ord | Brassicales |
| Fine | Brassicaceae |
| Géineas | Brassica |
| Speiceas | Brassica oleracea |
| Cineál | Brassica oleracea var. sabellica L., 1753 |
| Ainmníocht | |
| Ainm comhchiallach an tacsóin | Brassica oleracea var. acephala |
Sanasaíocht
Eascraíonn 'cál' as "caulis" an focal Laidine le haghaidh 'cabáiste'.
Stair
Tháinig cál ó oirthear na Meánmhara agus na hAnatóile, áit ar saothraíodh é mar bhia ag tosú faoin mbliain 2000 RCR ar a dhéanaí. Bhí cineálacha catacha ann cheana féin mar aon le cineálacha duilleog cothrom sa Ghréig sa 4ú haois RCR. Meastar gurb iad na foirmeacha seo, ar thagair na Rómhánaigh dóibh mar chál Saibíneach, sinsear na gcál comhaimseartha.
Tagairtí
| Is síol é an t-alt seo. Cuir leis, chun cuidiú leis an Vicipéid. Má tá alt níos forbartha le fáil i dteanga eile, is féidir leat aistriúchán Gaeilge a dhéanamh. |
This article uses material from the Wikipedia Gaeilge article Cál, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Content is available under CC BY-SA 4.0 unless otherwise noted. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Gaeilge (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.