Guide Michelin
Guide Michelin on teatmikute sari, mida Prantsuse rehvitootja Michelin avaldab aastast 1900.
Teatmikus antakse valitud ettevõtetele kuni kolm Michelini tärni. Tärnide saamine või neist ilma jäämine võib restorani käekäigule laialdast mõju avaldada. Aastal 2022 oli 3 tärni 142 ning 2 tärni 417 restoranil. Aastal 2023 pälvis teise tähe Tallinnas Noblessneri sadamas asuv restoran 180°.
 | |
| Asutatud | 1900 (124 aastat tagasi) |
|---|---|
| Asutaja | Michelin |
| Riik | Prantsusmaa |
| Teemad | Gastronoomia Turism |
| Koduleht | guide.michelin.com |
Vaata ka
- The World's 50 Best Restaurants
Viited
Kirjandus
20. sajand
- Michelin Guide to the British Isles, London: Michelin Tyre Company, 1913, OL 14022740M (+ List of excursions)
- Amiens before and during the war, Clermont-Ferrand: Michelin and Cie, 1919, OCLC 887914, OL 13521961M
- Michelin Guide to the Battlefields of the World War, Milltown, N.J.: Michelin, 1919, OL 24432211M
- Strasbourg (prantsuse), Clermont-Ferrand: Michelin & Cie, 1919, OL 24638163M
- St. Quentin-Cambrai (prantsuse), Clermont-Ferrand: Michelin & cie, 1921, OL 24786012M
21. sajand
- Trois étoiles au Michelin: Une histoire de la haute gastronomie française et européenne, by Jean-François Mesplède and Alain Ducasse, 2004. ISBN 2-7000-2468-0. Follows the 60-odd chefs who have been awarded three stars.
- The Perfectionist: Life and Death in Haute Cuisine, by Rudolph Chelminski, 2006. ISBN 978-0-14-102193-5. The story of Bernard Loiseau.
- From behind the wall: Danish Newspaper Berlingske Employee 'Awards'
Välislingid
This article uses material from the Wikipedia Eesti article Guide Michelin, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Sisu on kasutatav litsentsi CC BY-SA 4.0 tingimustel, kui pole öeldud teisiti. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Eesti (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.