Zob
Zob (lat.
Isti naziv je i za biljku, i za njeno sjeme.
| Zob | |
|---|---|
 Zob | |
| Sistematika | |
| Carstvo | Plantae |
| Divizija | Magnoliophyta |
| (nesvrstani) | Monokotiledoni |
| (nesvrstani) | Commelinidi |
| Red | Poales |
| Porodica | Poaceae |
| Rod | Avena |
| Dvojno ime | |
| Avena sativa L. (1753) | |
| Vrste | |
Koristi se kao hrana, kod ljudi i kod životinja. Ljudi najčešće jedu zob kao zobenu kašu, pahuljice, a često je miješaju sa brašnom.
Zob je antioksidant, stabilizator. Sadrži dosta ulja sa manje ugljikohidrata a više masti.
Zob je hrana bogata nutrijentima povezana sa nižim holesterolom u krvi kada se redovno konzumira.
Vrste
- Avena sativa - orientalis (pljevičasto zrno)
- Avena sativa - nudae (golo zrno)
- Avena byzantina
Najveći proizvođači
Najveći proizvođač u svijetu je Rusija sa ukupnom proizvodnjom od 5,1 miliona tona, te Kanada sa 3,3 miliona tona.
Reference
| Commons ima datoteke na temu: Zob |
This article uses material from the Wikipedia Bosanski article Zob, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Sadržaj je dostupan pod licencom CC BY-SA 4.0 osim ako nije drugačije navedeno. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Bosanski (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.