Trải nghiệm khi tham gia lễ hội ẩm thực ở Macau, Trung Quốc
Ẩm thực Macau chịu ảnh hưởng khá lớn từ ẩm thực Bồ Đào Nha, bởi vùng đất này đã từng là thuộc địa của Bồ Đào Nha. Và ngày nay, khi đặt chân đến Macau, du khách có thể dễ dàng thưởng thức các món ăn theo phong cách Bồ Đào Nha với bánh mì và dầu ôliu, món Thái đậm đà, các món nướng thơm lừng của Brazil hay hơn hết là các món ăn truyền thống đặc trưng của Trung Hoa. Chính sự đa dạng hóa ấy đã tạo nên nét độc đáo và cuốn hút của ẩm thực Macau.
Không chỉ có vậy, ẩm thực Macau được nâng tầm khi “Lễ hội ẩm thực Macau” được tổ chức thường niên vào khoảng tháng 11 tại nhà tròn đối diện với Tháp Macau.
Tham dự lễ hội này, du khách sẽ được thưởng thức các món ăn hấp dẫn của hầu hết các châu lục trên thế giới như Á, Âu, Mỹ… và các đặc sản địa phương. Du khách có thể nếm thử món bánh trứng bồ đào nha mang dấu ấn Macau. Bánh trứng là một món ăn vô cùng nổi tiếng ở Macau. Bánh trứng được làm từ bột mỳ, bơ sữa, vỏ bánh làm từ bột mỳ nướng giòn, nhân làm từ bơ sữa và trứng. Chiếc bánh được làm như hình chiếc khuôn nhỏ ngọt ngào. Căn một miếng bạn sẽ thấy vị bùi của bơ, vị thơm ngon của trứng. Hương vị đơn giản nhưng hấp dẫn. Đây được coi là món ăn không thể thiếu trong mỗi dịp lễ hội hay trong các bữa tiệc trà của nhà hàng.
Hay món Bánh mỳ kẹp Pork Chop Bun, món ăn đường phố phổ biến ở Macau. Bánh mù có nhân thịt, không có nước sốt, cà chua và phomat. Bánh phải được nướng vừa đủ, ngoài dòn, trong dai.
Người phương Tây lại đặc biệt yêu thích món khoai tây nghiền. Đơn giản du khách chỉ cần nghiển khoai tây với bơ theo tỉ lệ hợp lý và bỏ vào lò và tạo ra một hỗn hợp siêu mịn. Hãy tới và nếm thử món ăn này tại nhà hàng Robuchon au Dome ở Macau nhé!
Và cũng đừng quên nếm thử món cơm hải sản Bồ Đào Nha! Món ăn này là sự kết hợp giữa cơm rưới nước sốt từ cà chua và nước dùng từ hải sản với ngao, tôm và đủ loại hải sản đậm đà. Tôm hùm, tôm, nghêu, sò, mực… sẽ được ướp với dầu ô liu, muối biển, hạt tiêu và ớt bột Bồ Đào Nha tạo thành hỗn hợp và đem trộn với cơm một khách khéo léo và bô cùng hấp dẫn. Vị hải sản thơm ngon không bị mất đi mà vẫn đẹp mắt, dễ ăn. Du khách có thể thưởng thức món ăn này tại Nhà hàng Temptarions ở 16F, Starworld Macau Hotel, Avenida da Amizade, Macau.
Ngoài ra còn vô số món ngon hấp dẫn khác xuất hiện trong lễ hội ẩm thực Macau mà du khách có lòng bỏ qua như: Bánh trứng cuộn, Serradura – “mùn cưa”, cao tôm, bánh hạnh nhân, thịt nướng…
Với chủ đề các món ngon thế giới tại Macau, Lễ hội Ẩm thực Macau giống như một công viên vui chơi giải trí, nơi du khách có thể thưởng thức các món ăn trên toàn thế giới chỉ trong một nơi. Ngoài ra trong lễ hội còn có các gian hàng trò chơi, biểu diễn trực tiếp vô cùng ngoạn mục và hấp dẫn.
Du khách hãy ghé thăm vùng đất Macau xinh đẹp trong hành trình du lịch Trung Quốc để có cơ hội trải nghiệm với lễ hội ẩm thực hấp dẫn này nhé! Hẳn đây sẽ là một kỷ niệm tuyệt vời mà du khách nhớ mãi!
Nguồn: Internet
Bài viết này được cập nhật lần cuối (Last updated): 17-03-2020 20:20:58
Danh mục đăng tin:Ẩm thực Trung Hoa, Văn hoá - Con người,TIN TỨC LIÊN QUAN , Trung Quốc
