Ẩm thực Sơn Đông Trung Quốc

Ẩm thực Trung Hoa, Du lịch Trung Quốc.

Ẩm thực Sơn Đông Trung Quốc

Ẩm thực Trung Quốc

Sơn Đông là một trong những trường phái ẩm thực lớn của Trung Quốc. Khám phá ẩm thực Sơn Đông Trung Quốc sẽ là một hành trình văn hóa độc đáo và đầy thú vị. Bạn sẽ có những cái nhìn mới mẻ, những trải nghiệm đặc sắc về nấu nước. Ẩm thực có đóng góp không nhỏ trong việc thu hút du khách đến Sơn Đông. Thậm chí ẩm thực nơi đây còn được ví von là đệ nhất ẩm thực Trung Hoa.

Giới thiệu về Sơn Đông

Trước hết, chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu đôi nét về vùng Sơn Đông nhé.

Sơn Đông là một tỉnh ven biển phía Đông trung Quốc. Cái tên “Sơn Đông” bắt nguồn từ vị trí của tỉnh thành này. Nó nằm về phía đông Thái Hành Sơn. Ngoài Sơn Đông, người ta còn gọi tắt là “Lỗ”, theo tên nước Lỗ thời cổ. Lịch sử của Sơn Đông bắt đầu từ thời có nước Tề và nước Lỗ. Với bề dày lịch sử lâu dài, nền văn hóa Sơn Đông phong phú vô cùng. Điều này góp phần tạo nên một nền ẩm thực Sơn Đông đa sắc màu. Ngoài ra, địa hình và khí hậu phân hóa sâu sắc cũng giúp tạo nên những nét đặc trưng riêng biệt trong ẩm thực.

Đặc trưng văn hóa ẩm thực Sơn Đông Trung Quốc

Địa hình chủ yếu của Sơn Đông là đồng bằng. Phía Tây Sơn Đông là một bộ phận của bình nguyên Hoa Bắc Rộng lớn. Trung bộ Sơn Đông lại có địa hình núi non. Đông bộ là bán đảo Sơn Đông nhiều đồi núi kéo dài ra biển. Bán đảo này tách Bột Hải và Hoàng Hà. Địa hình thuận lợi này giúp khí hậu ở Sơn Đông ấm áp. Không những vậy, đất đai cũng được phù sa bồi đắp mà phì nhiều. Do đó, văn hóa ẩm thực Sơn Đông Trung Quốc nổi bật với các sản phẩm làm từ lúa mì, rau củ quả đa dạng và chất lượng cao.

Ẩm thực Sơn Đông Trung Quốc
Ẩm thực Sơn Đông đa sắc màu

Các món ăn của Sơn Đông nhìn chung mang hương vị nồng đậm. Người Sơn Đông mạnh về các món chiên ra, nướng và hấp. Bên cạnh đó, họ cũng rất chú trọng màu sắc của món ăn. Bạn sẽ dễ dàng nhận thấy các món ăn ở Sơn Đông đa phần đều có màu sắc tươi sáng. Không những vậy, chúng đều được trang trí bắt mắt vô cùng. Ngoài ra, người Sơn Đông sử dụng nhiều gia vị cho món ăn của mình, đặc biệt là hành và tỏi. Sở hữu vé máy bay khứ hồi đi Trung Quốc, đến với Sơn Đông, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những món ăn được tẩm ướp kĩ lưỡng với hương vị đậm đà. 

Người Trung Quốc ưu ái gọi tên ẩm thực của vùng Sơn Đông là “chàng trai khỏe mạnh”. Sở dĩ như vậy là bởi rau củ quả ở đây chất lượng. Thiên nhiên khí hậu đều thuận lợi cho việc chăn nuôi gia súc, đánh bắt hải sản và trồng nông sản. Do đó, sản vật ở Sơn Đông đa dạng, đảm bảo chất lượng. Các món ăn của Sơn Đông được chia làm hai loại: món ăn của và món ăn của Dao Đông. Những món hải sản ở nơi đây nổi tiếng và đặc biệt được nhiều du khách yêu thích. Khám phá ẩm thực Sơn Đông Trung Quốc, bạn dễ nhận thấy sở trường của họ là các món canh và nổi tạng.

Ẩm thực Sơn Đông Trung Quốc
Ẩm thực Sơn Đông được ví “chàng trai khỏe mạnh” 

Những món ăn ngon trong ẩm thực Sơn Đông Trung Quốc

Tỉnh Sơn Đông có rất nhiều món ăn ngon. Mỗi một món ăn đều là một tác phẩm nghệ thuật được người đầu bếp bỏ rất nhiều công sức vào đó. Dưới đây, Du học Trung Quốc sẽ giới thiệu đến bạn đọc những món ăn ngon nổi tiếng của vùng Sơn Đông.

Xem thêm tin:  Côn Minh: Thành phố của hoa và đá

Gà hầm Đức Châu

Đây là một đặc sản của vùng Sơn Đông. Gà được hầm với mật ong, thì là, đường và các nguyên liệu khác trong vài giờ. Món gà hầm nổi tiếng này có lịch sử đã hơn 50 năm. Vào năm 1950, tổng thống Mao Trạch Đông thưởng thức gà hầm Đức Châu và đã không ngớt lời khen ngợi nó. Sau đó, danh tiếng gà hầm Đức Châu nhanh chóng lan xa khắp cả nước. Thịt gà được hầm chín tới, gà vẫn còn được giữ hình dạng nguyên con. Thịt đã mềm, dễ dàng tách khỏi xương. Khám phá văn hóa ẩm thực Sơn Đông Trung Quốc, bạn chớ bỏ qua gà hầm Đức Châu.

Ẩm thực Sơn Đông Trung Quốc
Gà hầm Đức Châu, Sơn Đông, Trung Quốc

Súp sữa ức gà

Hẳn bạn sẽ rất ngạc nhiên khi nghe đến súp sữa. Người Sơn Đông rất thích dùng sữa để làm súp. Súp sữa chính là một biểu tượng cho ẩm thực của họ. Nguyên liệu chính dùng trong món ăn này là ức gà và mã thầy. Ức gà và mã thầy nấu lên cùng hỗn hợp gia vị đến khi đặc sệt. Sau đó cho tất cả vào hầm cùng với sữa và nước trong nhiều giờ. Món ăn có sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thơm của sữa, vị thanh mát của củ mã thầy và sự ngọt mềm của ức gà. Đến với nền ẩm thực Sơn Đông Trung Quốc, bạn hãy thử thưởng thức món súp độc nhất vô nhị này nhé.

Ẩm thực Sơn Đông Trung Quốc
Súp sữa ức gà, Sơn Đông, Trung Quốc

Ngoài hai món ăn trên, Sơn Đông còn có rất nhiều món ăn độc, lạ ngon khác nữa. Đầu tiên phải kể đến ốc kho. Đặc sản ốc kho ở Sơn Đông chinh phục du khách bởi dư vị đậm đà, khó quên. Cá chép cũng là nguyên liệu được ưa thích ở Sơn Đông. Rất nhiều món ăn ngon từ cá chép phải kể đến như cá chép chua ngọt, canh cá chép, cá chép hóa rồng, … Đến Sơn Đông, bạn sẽ được thưởng thức nhiều loại hải sản phong phú. Có thể kể đến như ruột cá biển xào hành tỏi. Ngoài ra, thịt muối hay gà om Sơn Đông cũng đều là những đặc sản hấp dẫn.

Sơn Đông có rất nhiều món ăn ngon. Bên cạnh ẩm thực, danh lam thắng cảnh nơi đây cũng tuyệt đẹp. Bạn hãy nhanh tay đặt vé máy bay đi Trung Quốc thôi nào!

Lưu ý cho các du học sinh Việt Nam khi du học ở Trung Quốc năm 2022 – 2023

Điều kiện du học Trung Quốc cần có? ☎️ Gọi/Zalo: 0868.183.298

  • 1. Là công dân: Việt Nam
  • 2. Độ tuổi:từ 18 tuổi đến dưới 35 tuổi.
  • 3. Đối tượng: Học sinh đã tốt nghiệp THPT; đã tốt nghiệp đại học, thạc sĩ.
  • 4. Học lực: Tổng kết Học bạ 10-11-12 /Bảng điểm GPA 7.0/3.0 điểm (Học lực trung bình khá trở lên).
  • 5. Có chứng chỉ HSK: Đại học: HSK4-5; Thạc sĩ – Tiến sĩ: HSK5-6
    English: IELTS >6.0-7.5 ,TOEFL >80 ,GMAT,GRE
  • DUHOCTRUNGQUOC.VN là Trung tâm tư vấn du học Trung Quốc tại Tp.HCM (Hồ Chí Minh), Cung cấp thông tin Du học Trung Quốc năm 2022 nên chọn trường nào, điều kiện du học, hoàn thiện hồ sơ du học, chứng minh du học, Mở tài khoản ngân hàng, Xin visa du học. Du học kỳ Tháng 9/2022, Du học kỳ Tháng 3/2023; Du học kỳ Tháng 9/2023
  • Chi phí Du học 1 năm tiếng Trung 2022, Du học Đại Học, Du Học Thạc Sỹ, Du Học Tiến sỹ

  • Hồ sơ và điều kiện du học xin (Apply) – , Học Bổng Khổng tử, Học Bổng Tỉnh -Thành phố, Học Bổng Hiệu trưởng – Trường..vv

  • Vui lòng liên hệ ☎️ 0868-183-298 (Gọi hoặc nhắn tin Zalo)
Xem thêm tin:  Disney kiện công viên Trung Quốc vì đạo ý tưởng

Nên chọn ngành gì là nỗi lo lắng của không ít sinh viên Việt Nam, Hiện nay Du Học Trung Quốc các ngành được quan tâm nhất là:

Du học Trung Quốc ngành Kinh tế: Luật quốc tế, Quản trị kinh doanh – MBA, Tài chính –

Du học Trung Quốc ngành Ngôn ngữ: Hán ngữ Tiếng Trung – Giáo dục Hán ngữ quốc tế – Biên dịch – Phiên dịch

: Quản lý Nhà hàng – Khách sạn – Đầu bếp – Nấu ăn

Du học Trung Quốc ngành Kỹ thuật: – Vận tải – – Xây dựng

Du học Trung Quốc ngành Nghệ thuật: Múa – Diễn viên – Điện ảnh – Đạo diễn – Biên tập phim – MC – Thanh nhạc – Ca sĩ

Du học Trung Quốc ngành Y tế sức khoẻ: – Nha sĩ –

Du học Trung Quốc ngành Nông nghiệp: – Chế biến và chăn nuôi – Nông nghiệp – Thuỷ sản – Hải Sản

Danh sách hồ sơ du học gồm
Hồ sơ yêu cầu
1. Bằng tốt nghiệp
Phổ thông trung học, cao đẳng, đại học
2. Học bạ – Bảng điểm
Học bạ /Bảng điểm Tổng kết GPA 7.0 điểm trở lên
3. Ngoại ngữ
Đại học: HSK4-5; Thạc sĩ – Tiến sĩ: HSK5-6
English: IELTS >6.0-7.5 ,TOEFL >80 ,GMAT,GRE
4. Giấy khám sức
Khám sức khỏe theo mẫu du học Trung Quốc
5. Lý lịch tư pháp:
Giấy xác nhận hoặc lý lịch tư pháp số 1
6. Hộ chiếu – Passport
Hộ chiếu Còn hạn tối thiểu 12 tháng
7. Bản khai thông tin
Khai chi tiết thông du học sinh, học vấn, gia đình…
8. Hình thẻ
Hình chân dung 4×6

THỦ TỤC XIN VISA DU HỌC TRUNG QUỐC 2022

+ Giấy báo, thư mời nhập học và Form JW201/JW202  (Bản gốc + Bản photo khổ giấy A4)
+ Chứng minh thư hoặc Căn cước công dân, Sổ hộ khẩu (02 Bản photo khổ giấy A4)
+ Tờ khai xin visa Trung Quốc (Theo mẫu phát tại Lãnh sự/ Đại sứ quán Trung Quốc)
+ 02 ảnh 4×6 chụp trong thời gian gần nhất, nền trắng
+ Phí xin visa du học Trung Quốc 1 lần: Loại Phổ Thông: 685,000đ (60USD) – Loại Nhanh: 685,000đ (85USD) – Loại Gấp: 1,028,000đ (97USD)

Xem thêm tin:  Ngôi làng 4.000 năm tuổi dưới lòng đất ở Trung Quốc

VISA DU HỌC TRUNG QUỐC GỒM NHỮNG LOẠI NÀO?

Visa X là loại visa được cấp cho học sinh, sinh viên đến Trung Quốc du học hoặc giáo viên đến học nâng cao trong thời hạn quy định.

1. Visa X1: cho khóa du học dài ngày

Visa X1 cấp cho du học sinh tham gia khóa học kéo dài hơn >180 ngày: khóa học tiếng Trung 1 năm, đại học, thạc sỹ hoặc tiến sỹ.

2.Visa X2: cho khóa du học ngắn hạn

Visa X2 cấp cho du học sinh tham gia khóa học ngắn hạn dưới <180 ngày: khóa học tiếng Trung bồi dưỡng Hán Ngữ, Trao đổi du học sinh, Học nghề..

TRUNG TÂM DỊCH VỤ VISA DU HỌC TRUNG QUỐC – HONGKONG – MACAU

1. Trung tâm dịch vụ visa Du học Trung Quốc tại Tp. Hồ Chí Minh – XEM BẢN ĐỒ GOOGLE
Địa chỉ: P1607-1609, Lầu 16, Saigon Trade Center, 37 Đường Tôn Đức Thắng, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh
Điện thoại: 1900 561599 – Email: [email protected]

2. Trung tâm dịch vụ visa Du học Trung Quốc tại Hà Nội – XEM BẢN ĐỒ GOOGLE
Địa chỉ: Số 7 Tầng 7, Tòa nhà Trường Thịnh, Tràng An Complex, Số 1 Đường Phùng Chí Kiên, phường Nghĩa Đô, quận Cầu Giấy, Hà Nội

Điện thoại: (024) 3275 3888 – Email[email protected]

3. Trung tâm dịch vụ visa Du học Trung Quốc tại Đà Nẵng – XEM BẢN ĐỒ GOOGLE
Địa chỉ: Unit B, Tầng 8, tòa nhà Indochina Riverside Towers, 74 Bạch Đằng, Quận Hải Châu, Đà Nẵng

Điện thoại: (023) 6382 2211 – Email:[email protected]

NHẮN TIN TƯ VẤN – GỌI: 0868-183-298

THÔNG TIN DU HỌC TRUNG QUỐC 2021 - 2022

Bài viết này được cập nhật lần cuối (Last updated): 28-09-2021 20:47:39

Danh mục đăng tin:Ẩm thực Trung Hoa, Du lịch Trung Quốc,
Top