ოჭკომალი გჷნაძინეფი

გჷნაძინეფი დუთმოჸუნს ერკებულს, ნამუშ პრინციპი გეჸვენჯიშობური რე: ირ გჷნაძინი კოდირებული რე ლათინური ასო "E"-თ დო გეჸვენჯი სუმი ცირფიშ მეშქაშობათ.

თენეფი რე:

• ოღაფალეფი E100–შე E180–შა,
• კონსერვანტეფი E200–შე E290–შა,
• ანტიოქსიგენეფი E300–შე E321–შა,
• ემულგატორეფი, სტაბილიზატორეფი, აკმადგინალეფი E322–შე E483–შა.

რე ჟირი ტიპიშ ოღაფალიშ გჷნაძინი: ორთაშობური (სამანგათ E120, E102) დო სინთეზური, ნამუთ მიღებუაფ ქიმიური რეაქციეფით. თინეფიი ნატურალური ოღაფალეფიშ ზუსტი  ანგეფი რე.

რე ჟირნერი კონსერვანტი: ნატურალური (ნამუთ ვა რე კოდირებული): ჯიმუ, სპირტი, ჭაფურია, ძმარი დო ქონი. მაჟირა რე ქიმიური წჷმოულობაშ ვანატურალური გჷნაძინი: Sorbic acid E200 დო შხვა.

ანტიოქსიგენეფი გჷმირინუაფუ უსიამნე შურიშ გაქარებელო, არომატიზატორეფო დო უსიამნე ფერიშ ოთირალო. სამანგათ, ანტიოქსიგენეფს გჷმირინუანა ბანანიშ პიურეშ წარმებას.

არძაშე უმოსო გჷმორინაფონი ანტიოქსიგენეფი რე:

• Ascorbicis acid. E300,
• Citric acid. E330
• Acid Tartaric. E334,
• Potassium. E336.

• Codex Alimentarius, the international foods standards, established by the Food and Agriculture Organization (FAO) and the World Health Organization (WHO) in 1963

• See also their document "Class Names and the International Numbering System for Food Additives" (Ref: CAC/GL #36 publ. 1989, revised 2009, amended 2011)

• Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA) publications at the World Health Organization (WHO)
• Food Additive Index Archived 2013-10-21 ვებ-ხასჷლას Wayback Machine. , JECFA, Food and Agriculture Organization (FAO)
• E-codes and ingredients search engine with details/suggestions for Muslims Archived 2013-07-10 ვებ-ხასჷლას Wayback Machine.
• Current EU approved additives and their E Numbers
• Food Additives in the European Union
• Food Additives, Food Safety, website of the European Union. Includes (a) Lists of authorised food additives (b) Food additives database