Dafnah
Laurus nobilis atau juga dikenali dengan nama lazimnya dafnah (pinjaman Arab: دفنة, rumi: dafnahcode: ar is deprecated ) mahupun laurel (disebut ) ialah sejenis spesies tumbuhan malar hijau dalam keluarga berbunga Lauraceae.
Ia bertaburan asal di kawasan Mediterranean di selatan benua Eropah.
| Laurus nobilis | |
|---|---|
 | |
| Pucuk daun dan putik bunga tumbuhan ini | |
| Pengelasan saintifik | |
| Alam: | |
| (tanpa pangkat): | |
| (tanpa pangkat): | |
| Keluarga: | |
| Genus: | Laurus |
| Spesies: | nobilis |
| Nama binomial | |
| Laurus nobilis | |
Botani
Tumbuhan ini jenis malar hijau yang mampu mencapai ketinggian antara 7 hingga 18 meter. Pokok dafnah merupakan tumbuhan jenia ekaseks di mana bunga-bunga jantan dan betina ia tidak muncul dalam tumbuhan sama; putik bunganya kelihatan kuning kehijauan dan berpasangan pada setiap helai daun, pasangan bunga ini berdiameter sekitar 1 sentimeter dengan panjang sekitar 6-12 sm dan lebar sekitar 2-4 sm.
Buah yang terhasil ialah drup warna hitam menyerupai zaitun berukuran 1 sentimeter panjang dengan satu biji benih di dalamnya.
Kegunaan
Daun dari tumbuhan ini boleh digunakan secara khusus sebagai bahan rempah untuk tujuan menyedapkan masakan tertentu, lagi-lagi masakan dalam budaya Mediterranean baik dalam sup, kaldu atau sebagai bahan perisa makanan salai. Daun ini lazimnya tidak boleh dimakan secara terus; ia sama ada dibuang sebelum dihidangkan atau dibiarkan untuk tujuan hiasan.
Pati dihasilkan dari dedaun tumbuhan ini juga boleh digunakan untuk tujuan dan aromaterapi.
Dalam kepercayaan
Masyarakat Yunani Purba mengaitkan tumbuhan ini dengan Daphne (Yunani: Δάφνη, akar nama Arab tumbuhan ini) iaitu nimfa pembantu dewi bumi Gaia. Dedaun ini sering dikumpulkan dan dirajut untuk menghasilkan perhiasan yang dipakai menandakan status tinggi dalam masyarakat, terutamanya dalam kalangan orang kuat seperti pahlawan. Amalan ini turut dibawa ke dalam masyarakat Rom purba yang turut melihat dafnah sebagai simbol kegemilangan. Pokok ini turut dikaitkan dengan sifat-sifat keabadian, kemakmuran dan kesihatan.
Rujukan
Pautan luar
| Wiki Commons mempunyai media berkaitan Dafnah |
- Hogan, C.Michael (2010). "Laurus Nobilis L." Encyclopedia of Life. Dicapai pada 2010-12-30.
- MeSH: Laurus – Laurus nobilis (Bay Laurel)
- PubMed search: "Laurus"[MAJR]
This article uses material from the Wikipedia Bahasa Melayu article Dafnah, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Kandungan disediakan dengan CC BY-SA 4.0 kecuali jika dinyatakan sebaliknya. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Bahasa Melayu (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.