Пелмени
Пелмени (на руски: пельмени, на коми пельнянь) е руско ястие, приготвено от тесто и плънка от различни меса, риба, млечни произведения, зеленчуци и други.
Името му произлиза от езика коми – пельнянь и буквално означава „тестено ухо“: пель „ухо“ и нянь „тесто“. Приготвените тестени късове се попарват за минути във вряща вода. Готовите пелмени се поднасят със сметана, разтопено масло, запържено с малко червен пипер, кетчуп и др. сосове.
Вижте също
Външни препратки
This article uses material from the Wikipedia Български article Пелмени, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Съдържанието е достъпно под условията на лиценза CC BY-SA 4.0, освен ако не е посочено друго. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Български (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.