Geurmiddel

'n Geurmiddel is 'n voorbereide mengsel wat by kos gevoeg word, tipies nadat dit gaar is, om 'n spesifieke geur aan die dis te gee, om die geur daarvan...

histories as medikasie vir die urienweg en wonde gebruik. Dit word ook as geurmiddel vir tee, lekkergoed en selfs drank (dink byvoorbeeld aan boegoebrandewyn)...

ook vir farmaseutiese en geneeskundige doeleindes gebruik en speel as geurmiddel 'n belangrike rol in die kookkuns van die Nabye Ooste, maar ook by die...

Salsa is 'n verskeidenheid souse wat as geurmiddel gebruik word vir taco's en ander Mexikaanse geregte, en as 'n doopsous vir tortillatjips. Dit kan rou...

om vleis en groente te geur. Die stele van die plant word gebruik as geurmiddel. Die krui kan ook in die vuur gegooi word om aroma vry te stel. Die plant...

Mayonnaise of Mayo is 'n dik, romerige sous wat as kruiery of geurmiddel gebruik word saam met ander voedsel. Dit kan gemaak word van sonneblomolie en...

suurlemoen bevat heelwat vitamien C en die sap word in baie geregte gebruik as geurmiddel, maar ook in gebak soos koek. Gerasperde suurlemoenskil kan ook gebruik...

teen 'n drinktemperatuur van 14-16 °C geniet. Kirsch is ook 'n gewilde geurmiddel in die kookkuns en 'n belangrike bestanddeel van onder meer Swartwoudkoek...

gekweek, verbou en verbruik. Gewoonlik word knoffel gebraai in kos, as 'n geurmiddel, of as bestanddeel van 'n gereg. Daarbenewens kan dit ook ingelê word...

Tafelsout is 'n natuurlike geurmiddel wat daagliks in kos geëet word. Gewone sout is 'n minerale stof wat bestaan uit natriumchloried (NaCl), 'n verbinding...

halal-sertifikaat verkry. Liliputas word as versnapering geniet of as geurmiddel by 'n verskeidenheid geregte gevoeg. Baltic Review, 11 September 2018:...

het dit deel van die internasionale kostoneel geword as 'n doop- of geurmiddel of slaaibestanddeel. Avokadosade van 9 000 tot 10 000 jaar gelede is in...

aldrien, wat in insektedoders gebruik word; etielformaldehied, wat as 'n geurmiddel dien, ensovoorts. Wêreldspektrum, 1982, ISBN 0908409672, volume 26, bl...

Sap word gewoonlik as 'n drankie gebruik of word as 'n bestanddeel of geurmiddel in voedsel of ander drank gebruik, soos vir 'n vrugteskommel. Sap het...

de Bacalhau (kabeljou krokette) is 'n gewilde voorgereg. 'n Belangrike geurmiddel is komyn, ewe belangrik is peri-peri ('n warm rooi chili) wat dikwels...

dit ook in bobotie gebruik. Lourierblare is deur die antieke Grieke as geurmiddel gebruik. Dit word vandag steeds in baie Europese geregte gebruik (veral...

laasgenoemde gewoonlik nie in die gereg ingesluit word nie (tensy dit 'n geurmiddel is). Bunny chows is gewild onder Indiërs en ander etniese groepe in die...

Camellia oleifera kan gepers word om tee-olie te vervaardig – ’n soeterige geurmiddel en kookolie, wat nie verwar moet word met teeboomolie nie. Laasgenoemde...

versuikerde winterspanspek, jinhua-ham, of stukkies rotssuiker as bykomende geurmiddel. Tradisionele maankoekies verskil baie na gelang van die streek waar dit...

gebruik. Selfs in die Ou Testament word onder meer gepraat van kaneel as 'n geurmiddel vir parfuum en heilige olies. Van 800 n.C. af is kruie op ’n vaste grondslag...