《今晚趁熱食》(Tonight's Menu)係香港電視娛樂製作嘅飲食同娛樂新聞節目,由陳嘉倩、強尼、陳安立、李昭南、羅沛琪、沈殷怡、蔡宛珊、陳子豐、黃奕晨、王頌茵、英健朗、余逸思、朱晉傑、廖嘉輝、蔡寶欣、李建邦、文桂琪、王凌燕主持,2020年6月8號到10月23號逢禮拜一到五19:30-20:00喺ViuTV播,由9月21號到10月9號(第76-90集)改為19:30-19:55播(實際節目時長由大約23分鐘縮短到大約20分鐘)。
今晚趁熱食 Tonight's Menu | |
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類型 | 飲食、資訊 |
導演 | 葉詠怡、宇平、梁穎恒、 周凱璇 |
主持 | 廠景直播 強尼、陳嘉倩、陳安立、 羅沛琪、朱晉傑、蔡宛珊、 陳子豐、沈殷怡、王頌茵 外景片段 李昭南、黃奕晨、英健朗、 余逸思、蔡寶欣、李建邦 娛樂新聞 廖嘉輝、文桂琪、王凌燕 |
製作國家/地區 | 香港 |
語言 | 粵語 |
集數 | 100 |
每集長度 | 30分鐘(含廣告) |
製作 | |
拍攝/製作年份 | 2020年6月8號-10月23號 |
監製 | 賀志良、陳榮昌 |
拍攝地 | 香港 |
攝影 | 周居盛、譚焜、石凱婷 |
製作公司 | 香港電視娛樂 |
播映 | |
首播頻道 | ViuTV |
圖像制式 | 高清電視 1080i |
播出國家/地區 | 香港 |
播出日期 | 2020年6月8號—10月23號 |
播出時間 | 逢禮拜一到五 19:30-20:00 |
相關節目 | |
續作 | 《今餐有料到》 |
出面網頁 | |
官方網站 |
節目主要用飲食做主題,推介特色餐廳同埋食譜,又會示範點樣煮。而節目尾聲亦有《三分鐘熱度》環節會報道娛樂新聞,承繼返之前同一時段播嘅《十五分鐘熱度》嘅角色。
其中廠景直播主持隨住唔同階段有唔同安排:
禮拜一 | 禮拜二 | 禮拜三 | 禮拜四 | 禮拜五 | |
第一節 | 每日Food News | ||||
素食星期一 | 食店呢分鐘 | 著數推介 | 突擊巡舖 | 新老店巡禮 | |
真人大測試 | |||||
第二節 | 美味攻略 | 食物拼一拼 | 教你食好嘢 | 藝人「蕾」台 | 星色味俱全 |
3分鐘熱度 |
因應7月中旬武漢肺炎香港疫情第三波爆發,由第26集開始,節目環節有改動,第一節改做類似《今日疫情》形式嘅環節「疫情速遞」,包括街訪同專家訪談。
禮拜一 | 禮拜二 | 禮拜三 | 禮拜四 | 禮拜五 | |
第一節 | 疫情速遞 | ||||
第二節 | 素食星期一(第26集)/ 美味攻略(第31集)/ 外賣精選(第36集起) | 食物拼一拼 | 教你食好嘢 | 藝人「蕾」台(第29集)/ 著數推介(第34集)/ 外賣精選(第39集起) | 星色味俱全 |
3分鐘熱度 |
另外第二節唔定期播出環節包括:「著數推介」、「突擊巡舖」、「新老店巡禮」、「外賣精選」同埋「相機先食」。
隨住疫情逐漸放緩,「疫情速遞」環節時間縮短,唔再請嘉賓訪談,同時再引入一啲新環節,以預錄片段為主。另外,節目無再話自己係「現場直播」。第71集開始取消咗外景主持。
禮拜一 | 禮拜二 | 禮拜三 | 禮拜四 | 禮拜五 | |
第一節 | 疫情速遞(第61-70集)/ (唔定期播出環節)(第71集起) | ||||
(唔定期播出環節) | 食物拼一拼 | (唔定期播出環節) | 外賣精選 | 星色味俱全 | |
零食神開箱(第61-73集) | |||||
第二節 | 煮食有Fun素 | 全部都係雞 | 教你煮fusion | 煮要喺屋企 | 調教你個胃 |
3分鐘熱度 |
唔定期播出環節包括「著數推介」、「突擊巡舖」、「新老店巡禮」、「行山食乜好」、「相機先食」同埋「人情料理」。
集數 | 播映日子 | 主題 | 固定主持 | 直播主持 | 外景主持 | 娛樂新聞主播 |
1 | 6月8號 | 泰國風味素食、蒜蓉蒸蝦必殺技 | 陳嘉倩、強尼 | 朱晉傑、羅沛琪、蔡宛珊 | 李昭南 | 文桂琪、廖嘉輝 |
2 | 6月9號 | 古代風月場所裝修火鍋店 | 陳嘉倩、陳安立 | 余逸思 | ||
3 | 6月10號 | 超抵食日本廚師發辦、點食點買封門柳 | 陳子豐、羅沛琪、沈殷怡 | 黃奕晨、蔡寶欣 | 文桂琪、廖嘉輝、朱晉傑 | |
4 | 6月11號 | 超新鮮蘋果批 | 朱晉傑、羅沛琪、蔡宛珊 | 黃奕晨 | 文桂琪 | |
5 | 6月12號 | 老店蓮蓉雞尾包、姜濤邊食邊受訪 | 強尼 | 朱晉傑、王頌茵、蔡宛珊 | 李建邦 | 文桂琪、廖嘉輝 |
6 | 6月15號 | 港式大排檔素食 | 陳嘉倩、陳安立 | 王頌茵、陳子豐、羅沛琪 | 英健朗 | 廖嘉輝 |
7 | 6月16號 | 特大龍蝦喇沙、人氣雲吞麵大對決 | 朱晉傑、陳子豐、蔡宛珊 | 文桂琪 | ||
8 | 6月17號 | 食88蚊串燒分分鐘獎800蚊套餐 | 陳嘉倩、強尼 | 朱晉傑、羅沛琪、沈殷怡 | 蔡寶欣、李建邦 | 文桂琪、廖嘉輝 |
9 | 6月18號 | 正式葡國沙甸魚 | 強尼 | 王頌茵、朱晉傑、陳子豐 | 蔡寶欣、黃奕晨 | |
10 | 6月19號 | 老店新派打冷、小儀專訪 | 朱晉傑、王頌茵、羅沛琪 | 黃奕晨、李昭南 | 文桂琪 | |
11 | 6月22號 | 素食居酒屋 | 陳嘉倩、陳安立 | 朱晉傑、沈殷怡、陳子豐 | 文桂琪、廖嘉輝 | |
12 | 6月23號 | 世界菜式crossover、港式魚旦 | 朱晉傑、羅沛琪、蔡宛珊 | 蔡寶欣 | 文桂琪 | |
13 | 6月24號 | 加一蚊叫多一碟菜式、老虎蟹肉 | 朱晉傑、王頌茵、蔡宛珊 | 蔡寶欣、李昭南 | ||
14 | 6月25號 | 總統級越南火車頭、李錦聯 | 陳嘉倩、強尼 | 朱晉傑、陳子豐、蔡宛珊 | 黃奕晨 | |
15 | 6月26號 | 新派壽司、地產仔訪問 | 羅沛琪、沈殷怡、王頌茵 | 黃奕晨、蔡寶欣 | ||
16 | 6月29號 | 西餐素食有乜睇頭、椒鹽排骨秘方公開 | 陳嘉倩、陳安立 | 王頌茵、陳子豐、蔡宛珊 | 蔡寶欣、李建邦 | 文桂琪、廖嘉輝 |
17 | 6月30號 | 現場走入川菜餐廳、比試海南雞飯 | 蔡宛珊、羅沛琪、朱晉傑 | 余逸思 | 文桂琪 | |
18 | 7月1號 | 優質日式放題破例減價、加拿大鮮牛肝菌 | 朱晉傑、沈殷怡、羅沛琪 | 蔡寶欣 | ||
19 | 7月2號 | 新加坡餐廳特式菜、阿神Alton大戰廚藝 | 陳嘉倩、強尼 | 朱晉傑、陳子豐、羅沛琪 | ||
20 | 7月3號 | 復古cafe有睇頭、Mirror迫爆錄影廠 | 強尼 | 朱晉傑、王頌茵、羅沛琪 | 張殷慈、李建邦 | |
21 | 7月6號 | 素食甜品誘惑、雪藏雞如何回復鮮嫩 | 陳嘉倩、強尼 | 羅沛琪、沈殷怡、陳子豐 | 黃奕晨、李昭南 | 文桂琪、廖嘉輝 |
22 | 7月7號 | 現場感受台式火鍋、流心千層蛋糕比拼 | 陳嘉倩、陳安立 | 朱晉傑、羅沛琪、蔡宛珊 | 蔡寶欣 | 文桂琪 |
23 | 7月8號 | 高級High Tea三百元有找、帝皇三文魚食法推介 | 陳嘉倩、強尼 | 陳子豐、沈殷怡、朱晉傑 | 蔡寶欣、小白Snow | 文桂琪、廖嘉輝 |
24 | 7月9號 | 北美越南河份量取勝、Mishy肥仔邊個煮嘢叻 | 陳嘉倩、陳安立 | 王頌茵、朱晉傑、蔡宛珊 | 劉祖怡Joey、李昭南 | 文桂琪 |
25 | 7月10號 | 老牌港式燒鵝、實力派AGA有冇食力? | 陳嘉倩、強尼 | 朱晉傑、王頌茵、羅沛琪 | 李昭南、李建邦 |
集數 | 播映日子 | 主題 | 固定主持 | 直播主持 | 外景主持 | 娛樂新聞主播 |
26 | 7月13號 | 疫情是否在社區大爆發、印度滋味素食 | 陳嘉倩、陳安立 | 蔡宛珊、王頌茵、朱晉傑 | 黃奕晨 | 文桂琪、廖嘉輝 |
27 | 7月14號 | 抗疫與民生、直擊食肆禁止晚市前夕 | 朱晉傑、蔡宛珊、羅沛琪 | 蔡寶欣 | 文桂琪 | |
28 | 7月15號 | 學生又放大假?本地豬油簡易食譜 | 陳嘉倩、強尼 | |||
29 | 7月16號 | 市民醫護攜手對抗第三波、藝人蕾台決賽 | 李昭南 | |||
30 | 7月17號 | 如何舒緩對疫情恐慌,劉俊謙、蔡思韵、朱栢康的電影情 | 蔡寶欣 | |||
31 | 7月20號 | 街市成病毒溫牀、教你煮三文魚扒 | 陳嘉倩、陳安立 | |||
32 | 7月21號 | 護老院小心、米線邊間至好味 | 陳嘉倩、強尼 | |||
33 | 7月22號 | 醫療系統爆煲怎辦、教你食矜貴精修牛 | 陳嘉倩、陳安立 | 蔡寶欣 | ||
34 | 7月23號 | 的士司機防疫對策、著數點心放題 | 陳安立、羅沛琪 | 英健朗 | ||
35 | 7月24號 | 慎防空氣傳播病毒、楊天宇余逸思開火 | 羅沛琪、強尼 | |||
36 | 7月27號 | 食肆疫中求存、外賣串燒連氣炸鍋 | 羅沛琪、陳安立 | 余逸思 | 文桂琪 | |
37 | 7月28號 | 泳灘風險有幾高、平民美食碗仔翅 | 羅沛琪、強尼 | 蔡寶欣 | ||
38 | 7月29號 | 全日禁堂食的第一天、來自日本的博多地雞 | 羅沛琪、陳安立 | 朱晉傑 | ||
39 | 7月30號 | 載口罩運動需知、外賣海鮮蒸籠 | 陳嘉倩、強尼 | |||
40 | 7月31號 | 肺炎後遺、駱振偉終於出發 | 陳郁憲 | |||
41 | 8月3號 | 棄膠情況有幾嚴重、外賣牛扒自己煎 | 羅沛琪、陳安立 | 王頌茵 | ||
42 | 8月4號 | 亞博社區治療設施全面睇、外賣叉燒飯比拼 | 陳嘉倩、強尼 | 朱晉傑 | ||
43 | 8月5號 | 全民檢測之多少、惹味法國鵪鶉髀 | 羅沛琪、陳安立 | 陳郁憲 | ||
44 | 8月6號 | 九月復課、韓國世子御膳 | 羅沛琪、陳安立 | 陳子豐、蔡宛珊 | 譚凱倫 | |
45 | 8月7號 | 外傭危機、黃奕晨劉美思今晚瞓酒店? | 陳嘉倩、強尼 | 羅沛琪 | 蔡宛珊 | |
46 | 8月10號 | 疫情下的運動員、$100三餸加熱即食 | 陳嘉倩、陳安立 | 蔡寶欣 | ||
47 | 8月11號 | 孕婦檢驗、豆豉鯪魚鬥好味 | 陳嘉倩、強尼 | 蔡宛珊、虞逸峯 | 朱晉傑 | |
48 | 8月12號 | 抗疫期間打機成癮、法國藍水晶蝦 | 沈殷怡、陳安立 | 蔡寶欣 | ||
49 | 8月13號 | 長者高危、烏克蘭美食風情 | 蔡宛珊、陳安立 | 黃奕晨、陳子豐 | 陳郁憲 | |
50 | 8月14號 | 中醫藥抗疫、lan AK食住講新歌 | 羅沛琪、強尼 | 王頌茵 | ||
51 | 8月17號 | 展覽業大受打擊、外賣雞煲原煲食 | 陳嘉倩、陳安立 | 朱晉傑 | ||
52 | 8月18號 | 人體內有免疫細胞?/ 港人至愛午餐肉 | 蔡宛珊、強尼 | 王頌茵、陳子豐 | 王頌茵 | |
53 | 8月19號 | 全城關注健康碼、法國牛筒骨髓 | 陳嘉倩、陳安立 | |||
54 | 8月20號 | 攝影師工作大減、傳統上海老店 | 蔡宛珊、陳安立 | 黃奕晨、虞逸峯、余逸思 | 陳郁憲 | |
55 | 8月21號 | 如何處理負面情勢、余香凝 / 吳嘉熙 | 羅沛琪、強尼 | 蔡寶欣 | ||
56 | 8月24號 | 瑜伽行業的挑戰、外賣日式燒烤 | 陳嘉倩、陳安立 | |||
57 | 8月25號 | 疫情進入新時期、比拼急凍水餃 | 沈殷怡、強尼 | 陳子豐、虞逸峯 | 王頌茵 | |
58 | 8月26號 | 全民檢測你要知、教你煮生鴨胸 | 蔡宛珊、陳安立 | 朱晉傑 | ||
59 | 8月27號 | 社交距離下的兒童身心發展、DIY月餅茶室 | 陳子豐、余逸思 | 陳郁憲 | ||
60 | 8月28號 | 晚市重開現場實況、劉浩龍好久不見 | 羅沛琪、強尼 | 黃奕晨 |
集數 | 播映日子 | 主題 | 固定主持 | 外景主持 | 娛樂新聞主播 |
61 | 8月31號 | 家長學校如何迎接開學、素食達人有fun素 | 陳嘉倩、強尼、虞逸峯 | 黃奕晨 | 文桂琪 |
62 | 9月1號 | 直擊首日全民檢測、雞后Helen教煮雞 | 陳嘉倩、陳安立、沈殷怡 | 陳郁憲 | |
63 | 9月2號 | 康復與後遺、Celia教你煮fusion | 蔡宛珊、陳安立、陳子豐 | 黃奕晨 | |
64 | 9月3號 | 食肆有人有工開有人坐冷板、米芝蓮級外賣 | 蔡宛珊、強尼 | 王頌茵 | |
65 | 9月4號 | 晚市堂食放寬多一小時、Jer 和 Edan分享近況 | 羅沛琪、陳安立 | 陳郁憲 | |
66 | 9月7號 | 等離子空氣清新機、素食焗蝸牛殼粉 | 陳安立、沈殷怡、虞逸峯 | 黃奕晨 | |
67 | 9月8號 | 導遊等待開工的日子、Helen教你整砂鍋雲吞雞 | 陳安立、羅沛琪、沈殷怡 | ||
68 | 9月9號 | 10蚊食經典港式西餐菜色、青介末蜜糖燒三文魚沙律 | 陳嘉倩、強尼、蔡宛珊 | ||
69 | 9月10號 | 外賣A4和牛火鍋、肥仔教煮蠔油茄子 | 蔡宛珊、強尼、陳子豐 | 蔡寶欣 | |
70 | 9月11號 | 直擊放寬限聚令、當KB遇上小花 | 羅沛琪、強尼 | 陳郁憲 |
集數 | 播映日子 | 主題 | 固定主持 | 娛樂新聞主播 |
71 | 9月14號 | 行山食乜好、新店全部都係魚 | 陳嘉倩、強尼、沈殷怡 | 文桂琪 |
72 | 9月15號 | 摩洛哥式風格的泰國fusion菜餐廳、Helen繼續雞后本色 | 陳安立、沈殷怡、虞逸峯 | |
73 | 9月16號 | 中環港式情懷食肆、星級大廚人情料理 | 陳嘉倩、強尼、蔡寶欣 | |
74 | 9月17號 | 黎巴嫩美食風情、外賣海陸烤肉餐 | 陳安立、蔡宛珊、陳子豐 | |
75 | 9月18號 | 城城千嬅講新片、阿祖教煮油鹽水魚 | 羅沛琪、強尼 | |
76 | 9月21號 | 素食自助餐、邪惡韓式芝士拉絲 | 強尼、虞逸峯、沈殷怡 | |
77 | 9月22號 | 日式開運食品、Helen示範三杯雞 | 強尼、蔡宛珊、沈殷怡 | |
78 | 9月23號 | 西班牙地道美食、教你煮鯛魚噌『壽』湯 | 陳嘉倩、陳安立、蔡宛珊 | |
79 | 9月24號 | 蛇店第四代傳人、外賣片皮鴨你試過未? | 陳嘉倩、陳安立、陳子豐 | |
80 | 9月25號 | 吳家麗吳千語星色味俱全、梁祖堯調教薯仔餅 | 羅沛琪、陳安立 | |
81 | 9月28號 | 雞翼放題、名廚Ricky新攪作 | 陳嘉倩、陳安立、虞逸峯 | 陳郁憲 |
82 | 9月29號 | 超大件吉列宮琦豬扒、奶蓋茶大比拼 | 蔡宛珊、陳安立、沈殷怡 | 文桂琪 |
83 | 9月30號 | 漢堡包專門店、腐竹薏米新意思 | 強尼、虞逸峯、沈殷怡 | |
84 | 10月1號 | A5和牛壽喜燒、外賣中秋盆菜 | 陳嘉倩、強尼、陳子豐 | |
85 | 10月2號 | 許廷鏗講心事、梁祖堯炮製檸檬雞翼 | 羅沛琪、陳安立 | |
86 | 10月5號 | 優質手工意粉、成都火鍋 | 強尼、虞逸峯、沈殷怡 | |
87 | 10月6號 | 隱藏於窄巷的人情小店、炸物大比拼 | 蔡宛珊、陳安立、沈殷怡 | |
88 | 10月7號 | 日式餐廳仿如置身神宮、香港口味加點新意 | 蔡宛珊、陳嘉倩、強尼 | |
89 | 10月8號 | 三十八載獲獎小菜館、外賣星級煲仔飯 | 蔡宛珊、陳子豐、虞逸峯 | |
90 | 10月9號 | Dear Jane話你知band食乜好、梁祖堯教煮茄子肉碎 | 羅沛琪、陳安立 | |
91 | 10月12號 | 型格cafe全部都係黑、大樹波蘿白汁米型粉焗釀啡茹 | 強尼、虞逸峯、余逸思 | |
92 | 10月13號 | 手卷壽司、Dixon紙包雞挑戰Helen | ||
93 | 10月14號 | 流水蝦遇上泰式按摩、酸辣椰香三文魚 | 陳安立、余逸思、虞逸峯 | |
94 | 10月15號 | 中式私房菜名字高深、滿漢大廚外賣包 | 羅沛琪、陳安立、陳子豐 | |
95 | 10月16號 | 三位大海男兒現身、Sarika健康我做煮 | 羅沛琪、陳安立 | |
96 | 10月19號 | 土耳其風情餐廳、純素泡菜芒果芝士醬長通粉 | 陳安立、余逸思、虞逸峯 | |
97 | 10月20號 | 晚市半價酒樓推介、水牛城雞翼 | 陳安立、蔡宛珊、虞逸峯 | |
98 | 10月21號 | 寵物餐廳+長腳蟹柳旋風蛋飯 | 陳安立、蔡宛珊、陳子豐 | |
99 | 10月22號 | 全素食拉麵+外賣shake shake海鮮包 | 強尼、羅沛琪、陳子豐 | |
100 | 10月23號 | 第100集終極食好東西 | 強尼、羅沛琪、陳子豐、 蔡寶欣、王頌欣、蔡宛珊、 陳郁憲、虞逸峯 |
示範製作素食料理。由余逸思主持、素食達人陳浩然做主廚,由第61集開始播出。 同之前嘅「素食星期一」環節一樣都係介紹素食,不過唔係介紹店舖。
集數 | 播映日子 | 素食料理 |
61 | 8月31號 | 意式無雙千層蔬菜 |
66 | 9月7號 | 羽衣甘藍菠菜芝士釀蝸牛殼粉 |
71 | 9月14號 | 星洲不是炒飯 |
76 | 9月21號 | 西蘭花椰香芝士濃湯 |
81 | 9月28號 | 地中海焗釀茄子 |
86 | 10月5號 | 植物素肉薯絲煎餅 |
91 | 10月12號 | 焗釀大啡菇 |
比較來自三個由唔同地區買返嚟嘅同一款食物,由試食專員按照食物嘅味道、賣相同埋價錢等,比拼邊一款勝出。試食專員由三位廠景直播主持兼任,第28集起無廠景主持,由呢過節目班底嘅其他兩位主做試食專員。第62集起改做外景環節,由朱晉傑一個人固定主持。
集數 | 播映日子 | 試食專員 | 食物 |
2 | 6月9號 | 蔡宛珊、朱晉傑、羅沛琪 | 古早味蛋糕 |
7 | 6月16號 | 蔡宛珊、朱晉傑、陳子豐 | 雲吞麪 |
12 | 6月23號 | 蔡宛珊、朱晉傑、羅沛琪 | 辣魚蛋 |
17 | 6月30號 | 海南雞飯 | |
22 | 7月7號 | 千層蛋糕 | |
27 | 7月14號 | 手打牛肉漢堡 | |
32 | 7月21號 | 蔡宛珊、朱晉傑 | 酸辣米線 |
37 | 7月28號 | 蔡宛珊、陳子豐 | 碗仔翅 |
42 | 8月4號 | 沈殷怡、陳子豐 | 叉燒飯 |
47 | 8月11號 | 蔡宛珊、虞逸峯、陳嘉倩 | 豆豉鯪魚 |
52 | 8月18號 | 王頌茵、陳子豐、蔡宛珊 | 午餐肉 |
57 | 8月25號 | 陳子豐、虞逸峯、沈殷怡 | 急凍水餃 |
62 | 9月1號 | 朱晉傑 | 魚肉燒賣 |
67 | 9月8號 | 芋圓 | |
72 | 9月15號 | 狗仔粉 | |
77 | 9月22號 | 熱狗 | |
82 | 9月29號 | 奶蓋茶 | |
87 | 10月6號 | 即炸食物 | |
92 | 10月13號 | 手卷壽司 |
介紹用雞做主要食材嘅料理。由黃奕晨主持,譚凱倫做主廚。由第62集開始播出。
集數 | 播映日子 | 菜色 |
62 | 9月1號 | 豉油雞 |
67 | 9月8號 | 砂鍋雲吞雞 |
72 | 9月15號 | 花雕雞 |
77 | 9月22號 | 三杯雞 |
82 | 9月29號 | 海南雞 |
87 | 10月6號 | 一雞兩味:客家鹹雞、芝麻雞絲 |
92 | 10月13號 | 紙包雞 |
由虞逸峯主持,廚藝導師Celia Chan示範將唔同國家嘅美食融為一體嘅「融合菜」料理。由第63集開始播出,承接之前嘅「教你食好嘢」環節。
集數 | 播映日子 | 融合菜 |
63 | 9月2號 | 泡菜蕃薯牛肉餅 |
68 | 9月9號 | 青芥末蜜泡糖三文魚沙律 |
73 | 9月16號 | 上湯龍蝦配煎米粉 |
78 | 9月23號 | 鯛魚「噌」壽湯 |
83 | 9月30號 | 腐竹薏米雞蛋糖水奶凍配糖漬白果 |
88 | 10月7號 | 香菇餃子配牛油果沾醬 |
93 | 10月14號 | 酸辣耶香三文魚 |
100 | 10月23號 | 蟹粉一口蝦餅 |
係因應疫情夜晚食群肆無得營業而增加嘅環節,推薦外賣美食。由第36集開始唔定期播出,第64集起改為逄星期四播出。 由第56集起,推介專員會同嘉賓一齊試食評鑑。
集數 | 播映日子 | 外賣精選 | 推介專員 | 評鑑嘉賓 |
36 | 7月27號 | 串燒外賣到家 | 蔡宛珊 | 虞逸峯 |
39 | 7月30號 | 海鮮蒸籠飯 | 虞逸峯 | 蔡宛珊、余逸思 |
41 | 8月3號 | 鋸扒外賣包 | 陳子豐 | 蔡宛珊 |
46 | 8月10號 | 外賣高級食材即食包 | 虞逸峯 | 余逸思 |
51 | 8月17號 | 外賣雞煲 | 陳子豐 | 王頌茵 |
56 | 8月24號 | 一人前烤肉鐵板餐 | ||
64 | 9月3號 | 平嘆米芝蓮一星點心煲 | 沈殷怡 | 蔡宛珊、強尼 |
69 | 9月10號 | 鹿兒島A4和牛火鍋 | 陳子豐 | |
74 | 9月17號 | 中環-海陸烤肉盛宴 | 陳安立、蔡宛珊 | |
79 | 9月24號 | 兩食片皮鴨 | 陳嘉倩 | 陳安立、陳子豐 |
84 | 10月1號 | 富貴喜聚盆菜 | 陳子豐 | 陳嘉倩、強尼 |
89 | 10月8號 | 星級煲仔飯 | 蔡宛珊 | 陳子豐、虞逸峯 |
介紹日常嘅住家菜。由蔡寶欣主持,梁業示範烹調。由第64集開始播出。
集數 | 播映日子 | 菜色 |
64 | 9月2號 | 比目魚 |
69 | 9月10號 | 蠔油茄子 |
74 | 9月17號 | 雪梨牛仔骨 |
79 | 9月24號 | 豉油王大蝦 |
84 | 10月1號 | 麻婆豆腐 |
89 | 10月8號 | 蕃茄濃湯蛋麪 |
請嘉賓上嚟錄影廠做訪問,到最後嘉賓要答主持一條刁鑽問題,如果揀唔答,就要喺鏡頭面前食一樣由節目組預先準備而嘉賓唔鍾意食嘅嘢。(第75集變咗成喺外景場地預錄嘅訪問,亦無咗答問題嘅環節。)
集數 | 播映日子 | 嘉賓 |
5 | 6月12號 | 姜濤 |
10 | 6月19號 | 小儀 |
15 | 6月26號 | 吳肇軒、廖子妤 |
20 | 7月3號 | Mirror |
25 | 7月10號 | AGA |
30 | 7月17號 | 劉俊謙、蔡思韵、朱栢康 |
35 | 7月24號 | 楊天宇、余逸思 |
40 | 7月31號 | 駱振偉 |
45 | 8月7號 | 黃奕晨、劉思美 |
50 | 8月14號 | 陳卓賢、江𤒹生 |
55 | 8月21號 | 余香凝、吳嘉熙 |
60 | 8月28號 | 劉浩龍 |
65 | 9月4號 | 柳應廷、呂爵安 |
70 | 9月11號 | 李健宏、譚杏藍 |
75 | 9月18號 | 郭富城、楊千嬅、顧定軒、黃慶勳 |
80 | 9月25號 | 吳家麗、吳千語 |
85 | 10月2號 | 許廷鏗 |
90 | 10月9號 | Dear Jane |
95 | 10月16號 | 吳啟洋、歐鎮灝、葉振弘 |
介紹用3種食材、10分鐘可以製作成嘅住家菜色。由王頌茵主持,梁祖堯示範製作。由第65集開始播出。
集數 | 播映日子 | 菜色 |
65 | 9月3號 | 蕃茄炒蛋 |
70 | 9月11號 | 節瓜肉絲 |
75 | 9月18號 | 油鹽水魚 |
80 | 9月25號 | 薯仔餅 |
85 | 10月2號 | 檸檬雞翼 |
90 | 10月9號 | 肉碎釀茄子 |
介紹正在推出優惠嘅食店,原本逢禮拜三播出,第23集後暫停之後唔定時播出。
集數 | 播映日子 | 著數推介 | 主持 |
3 | 6月10號 | 第二位半價嘅日本料理 | 蔡寶欣 |
8 | 6月17號 | 可贏免費套餐嘅串揚嘅日式食店 | 李建邦 |
13 | 6月24號 | 加一蚊多一款菜色嘅川菜館 | 李昭南 |
18 | 6月31號 | 打八折嘅高級日本放題 | 蔡寶欣 |
23 | 7月8號 | 三百蚊以下嘅法式下午茶 | |
44 | 8月6號 | 韓國世子御膳 | 黃奕晨、卡蜜拉Camilla |
68 | 9月9號 | 加10蚊食經典港式西餐菜色 | 蔡寶欣 |
78 | 9月23號 | 佐敦-一星推介劃一38蚊點心 | 陳郁憲、余逸思 |
82 | 9月29號 | 長沙灣-平民扒房 | 陳郁憲 |
93 | 10月14號 | 銅鑼灣-曼谷流水蝦放題 | 陳郁憲、王頌茵 |
突擊各區標榜高質食物嘅專門店。逢禮拜四播出,第24集之後唔定時播出。
集數 | 播映日子 | 突擊店舖 | 主持 |
4 | 6月11號 | 銅鑼灣-日本蘋果批專賣店 | 黃奕晨 |
9 | 6月18號 | 尖沙嘴-正宗葡國菜 | |
14 | 6月25號 | 上環-越南粉專門店 | |
19 | 7月2號 | 鰂魚涌-星加坡菜小店 | 蔡寶欣 |
24 | 7月9號 | 銅鑼灣-北美式越南粉 | 李昭南 |
44 | 8月6號 | 尖沙嘴-即叫即整街頭小食 | 黃奕晨、梁小恩 |
47 | 8月11號 | 大角嘴-吉列牡蠣定食 | 余逸思、Joanne |
49 | 8月13號 | 中環-烏克蘭菜 | 黃奕晨、Cherry |
銅鑼灣-番茄專門店 | 黃奕晨、陸盈盈Venus | ||
57 | 8月25號 | 尖沙嘴-韓式素食 | 陳郁憲、張嘉徽Kathy |
59 | 8月27號 | 紅磡-日式家常料理 | 朱晉傑、葉梓嵐 |
灣仔-月餅工作坊 | 陳郁憲、小白Snow | ||
63 | 9月2號 | 銅鑼灣-龍蝦專門店 | 李昭南 |
66 | 9月7號 | 旺角-六個國家嘅咖哩料理 | |
73 | 9月16號 | 中環-港式情懷食肆 | 朱晉傑 |
76 | 9月21號 | 尖沙嘴-味道正宗嘅韓國菜 | 余逸思、陳郁憲 |
大角嘴-多國菜素食 | 李昭南 | ||
77 | 9月22號號 | 尖沙嘴-日本開運食品餐廳 | 余逸思、譚凱倫 |
81 | 9月28號 | 灣仔-雞翼專食店放題 | 陳郁憲 |
83 | 9月30號 | 尖沙嘴-唔正宗海南雞 | 余逸思、譚凱倫 |
灣仔-米芝蓮漢堡 | 陳郁憲、王頌茵 | ||
84 | 10月1號 | 灣仔-關西風和牛壽喜燒餐廳 | 王頌茵 |
86 | 10月5號 | 大角嘴-成都麻辣火鍋 | 陳郁憲 |
88 | 10月7號 | 大角嘴-原創港式新派料理 | 朱晉傑、譚凱倫 |
91 | 10月12號 | 尖沙嘴-維港景緻戶外空間餐廳 | 黃奕晨、譚凱倫 |
92 | 10月13號 | 灣仔-鯛魚湯烏冬店 | 蔡寶欣 |
93 | 10月14號 | 尖沙嘴-日式和食店 | 余逸思、陳郁憲 |
100 | 10月23號 | 山頂-臺式麪店 | 朱晉傑 |
介紹有相當經營歲月、或者係老字號品牌嘅食店,逢禮拜五播出。第25集之後暫停,由第52集開始唔定時播出。
集數 | 播映日子 | 店舗 | 主持 |
5 | 6月12號 | 上環-有近50年歷史嘅茶餐廳 | 李建邦 |
10 | 6月19號 | 太子-老字號品牌新格調食店 | 黃奕晨 |
15 | 6月26號 | 尖沙嘴-53年起經營嘅大阪壽司店嘅香港店 | 蔡寶欣 |
20 | 7月3號 | 銅鑼灣-復古風格嘅西餐小店 | 李建邦 |
25 | 7月10號 | 尖沙嘴-80年代開始經營嘅燒鵝店 | |
52 | 8月18號 | 旺角-沖繩直送雞蛋料理日式專門店 | 余逸思、霍嘉恩Gracey |
54 | 8月20號 | 灣仔-1955年開業嘅上海菜館 | 陳郁憲、卓淑貞Hannah |
61 | 8月31號 | 佐敦-由唐樓活化嘅本土特色咖啡店 | 蔡寶欣 |
71 | 9月14號 | 炮台山-全部都係用魚製作嘅嘢食 | 朱晉傑、蔡寶欣 |
81 | 9月28號 | 尖沙嘴-傳統川菜融合各國配料 | 余逸思 |
86 | 10月5號 | 大角嘴-新派義大利餐廳 | 余逸思、黃奕晨 |
89 | 10月8號 | 觀塘-1982年創第二代承傅食店 | 余逸思、陳郁憲 |
91 | 10月12號 | 旺角-型格cafe全部都係黑 | 朱晉傑、譚凱倫 |
由第71集開始播出。
集數 | 播映日子 | 行山路線 | 食啲乜 | 主持 |
71 | 9月14號 | 新娘潭 | 能量條、扁豆薏米水、荷葉粥、奇異果 | 陳嘉倩、陳安立 |
由第42集開始唔定時播出,介紹環境同埋菜色都係打卡唔可以錯過嘅食店。
集數 | 播映日子 | 打卡食 | 推介專員 |
42 | 8月4號 | 旺角-乾花主題餐廳 | 朱晉傑、劉海琦Heidi |
54 | 8月20號 | 油麻地-森林主題餐廳 | 朱晉傑、霍嘉恩Gracey |
72 | 9月15號 | 旺角-摩洛哥式風格嘅泰國fusion菜餐廳 | 余逸思、陳郁憲 |
74 | 9月17號 | 中環-黎巴嫩菜餐廳 | 黃奕晨、蔡寶欣 |
78 | 9月23號 | 牛頭角-西班牙主題 | 朱晉傑、王頌茵 |
88 | 10月7號 | 尖沙嘴-日式傳統燒物 | 余逸思、陳郁憲 |
100 | 10月23號 | 觀塘-田園法式下午茶 | 朱晉傑、譚凱倫 |
由第73集開始播出,介紹著名廚師背後嘅理念同埋故事。
集數 | 播映日子 | 廚師 | 擅長料理 | 主持 |
73 | 9月16號 | 陳中秋 | 中菜 | 朱晉傑 |
79 | 9月24號 | 吳煋姿 | 蛇羹 | 朱晉傑 |
87 | 10月6號 | Diana | 日本串燒同埋清酒 | 陳郁憲 |
介紹素食店舖。
第1到21集喺節目嘅第一節播出,第26集改喺第二節播出,第26集之後暫停。
集數 | 播映日子 | 素食推介 | 推介專員 |
1 | 6月8號 | 泰菜素食 | 廖嘉輝 |
6 | 6月15號 | 港式素食餐廳 | 廖嘉輝 |
11 | 6月22號 | 素食居酒屋 | 李昭南 |
16 | 6月29號 | 西式素菜 | 李建邦 |
21 | 7月6號 | 素食蛋糕 | 李昭南 |
26 | 7月13號 | 印度素菜 | 黃奕晨 |
廠景直播示範點樣運用調味秘方,令製作嚟嘅餸菜質素大大提升。
第1到21集喺節目嘅第二節播出,第26集暫停,第31集改喺第二節播出,第31集之後暫停。
集數 | 播映日子 | 調味秘方 | 質素提升示範 | 示範 |
1 | 6月8號 | 腐乳 | 蒜蓉蝦提升鮮味減辛辣 | 蔡宛珊 |
6 | 6月15號 | 鴨蛋 | 西多士金黃脆秘技 | 陳子豐 |
11 | 6月22號 | 檸檬葉 | 泰式生菜包提升色香味 | 沈殷怡 |
16 | 6月29號 | 可樂 | 椒鹽排骨鬆軟小貼士 | 王頌茵 |
21 | 7月6號 | 檸檬、牛奶 | 雪藏雞嫩滑秘技 | 陳子豐 |
31 | 7月21號 | 乳酪 | 煎三文魚爆汁秘技 | 蔡宛珊 |
用外景直播方式介紹特色食店。第2集開始喺節目嘅第一節播出,第22集之後暫停。
集數 | 播映日子 | 推介食店 | 主持 |
2 | 6月9號 | 中西合壁仿青樓打甂爐 | 余逸思 |
7 | 6月16號 | 星加坡菜加星港融合菜 | 英健朗 |
12 | 6月23號 | 西式煮法嘅亞洲菜 | 蔡寶欣 |
17 | 6月30號 | 迎合香港人口味嘅川菜 | 余逸思 |
22 | 7月7號 | 文青風臺式打甂爐店 | 蔡寶欣 |
廠景直播,介紹普通人唔識但係好好食嘅食材,由廚藝導師Celia Chan揀一種菜色烹調去教點樣運用。
第3集開始喺節目嘅第二節播出,第58集之後暫停。
集數 | 播映日子 | 食物 | 試食專員 |
3 | 6月10號 | 封門柳 | 嗰集嘅直播主持 |
8 | 6月17號 | 梅頭第一刀 | |
13 | 6月24號 | 老虎蟹 | |
18 | 6月31號 | 牛肝菌 | |
23 | 7月8號 | 帝王三文魚 | |
28 | 7月15號 | 煉豬油 | 陳子豐 |
33 | 7月22號 | 精修牛胸肉 | 羅沛琪 |
38 | 7月29號 | 博多地雞 | 虞逸峯 |
43 | 8月5號 | 鵪鶉脾 | 蔡宛珊 |
48 | 8月12號 | 藍水晶蝦 | 虞逸峯 |
53 | 8月19號 | 法式牛筒骨髓 | 虞逸峯 |
58 | 8月26號 | 法國生鴨胸 | 虞逸峯 |
參賽者製作唔同嘅菜色比拼廚藝,交畀廠景直播嘅評判評分,咁多集最高分嘅兩位參賽者會入決賽比拼。
第4集開始喺節目嘅第二節播出,第29集之後暫停。
集數 | 播映日子 | 參賽者 | 評判 |
4 | 6月11號 | 王頌茵、朱晉傑 | 張松枝 |
9 | 6月18號 | 陳俞希、虞逸峯 | 艾威 |
14 | 6月25號 | 羅沛琪、陳郁憲 | 李錦聯 |
19 | 7月2號 | 曾贊學、王智德 | 楊尚友 |
24 | 7月9號 | 李昭南、梁業 | 麥長青 |
29 | 7月16號 | 王頌茵、梁業 | 黃婉曼 |
由李建邦主持,喺廠景介紹特色零食畀其他主持試食同埋評估售價。
第61集開始喺節目嘅第二節播出,第73集之後暫停。
集數 | 播映日子 | 零食 |
61 | 8月31號 | 低熱量低鈉雞胸片 |
62 | 9月1號 | 日本瀨戶內海橄欖油浸蠔 |
63 | 9月2號 | 芝士鱈魚薄餅 |
66 | 9月7號 | 海膽魚肉腸 |
67 | 9月8號 | 蚵仔煎薯片 |
68 | 9月9號 | 鹹蛋黃齋燒鵝 |
71 | 9月14號 | 炸豬皮 |
72 | 9月15號 | 韓國花生醬朱古力年糕 |
73 | 9月16號 | 即食罐頭鰻魚 |
一日三餐按照餐單進食,對比測試前後嘅結果。測試第一日同最後一日測試者都會喺廠景直播出鏡,其餘日子就通過視像通話出鏡。
第1集開始喺節目嘅第一節播出,第26集之後暫停。
集數 | 測試藝人 | 餐單 | 目標 | 測試時限 | 結果 |
1-6 | 蔡寶欣 | 縮水湯 | 減肥 | 7日 | 減咗5.1磅 |
7-11 | 李建邦 | 杯麪 | 測試身體狀況變化 | 5日 | 總膽固醇升至超標 |
12-16 | 李昭南 | 蒟蒻 | 減肥 | 7日 | 減咗2.4磅 |
17-21 | 蔡宛珊 | 20小時斷食 | 減肥 | 7日 | 減咗3.5磅 |
22-26 | 余逸思 | 香蕉 | 減肥 | 7日 | 減咗0.7磅 |
香港 ViuTV 禮拜一到五 19:30-20:00 | ||
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