Tè
Lu tè è na nutèvuli vìppita pripiratu dî fogghi di na chianta lignusa, la Camellia sinensis, chi veni cultivata principarmenti nta la Cina, l'Innia, la Sri Lanka, la Giappuni e la Kenya.
La parola «tè» diriva dû ngrisi tea, chi veni 'n turnu dâ prununza dialittali t'e dâ parola cha (茶) 'n Amoy - 廈門 Xiamen, Fujian - lingua usata nnâ Cina miridiunali.
Lu tè si pripara cu l'acqua vugghiuta, ntra cui s'abbagna lu tè, nurmalmenti usannu fogghi siccati e minicciati. Lu tè si vivi o caudu com'è, o si pò lassari affriddàrisi, e macari si cci pò agghiùnciri lu zùccaru e lu latti.
Vuci currilati
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- Matte
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