Savoykål
Savoykål er ei form for hovudkål der blada er meir krusete og ligg mindre tett enn på vanleg kvitkål.
| Savoykål | |
 Savoykål | |
| Systematikk | |
| Rike: | Plantar Plantae |
| Orden: | Brassicales |
| Familie: | Brassicaceae |
| Slekt: | Brassica |
| Art: | Savoykål B. oleracea |
| Vitskapleg namn | |
| Brassica oleracea | |
Kåltypen har namn etter Savoie i Frankrike, der han oppstod. Eit vitskapleg namn som blir bruka på varieteten er Brassica oleracea sabauda.
Savoykål har mørkgrøne blad og tjukke, gulkvite bladnervar.
Kåltypen har ein mild smak, og kan etast rå. Han kan også behandlast på same måte som vanleg hovudkål.
Kjelder
Bakgrunnsstoff
- (en) Savoykål i Global Biodiversity Information Facility
- (en) Savoykål hos NCBI
- (en) Savoykål hos The International Plant Names Index
- (en) Kategori:Brassica oleracea var. sabauda – bilete, video eller lyd på Wiki Commons
This article uses material from the Wikipedia Nynorsk article Savoykål, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Teksten er tilgjengeleg under CC BY-SA 4.0 om ikkje anna er oppgjeve. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Nynorsk (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.