Chutney
Chutney er ei blanding av sylta frukt og krydder.
Det kan minna om pickle, men er som oftast sterkare og søtare. Chutney kan til dømes ha mango, rosiner, lauk, ingefær og chilipepar som ingrediensar.
Retten oppstod i Sør-Asia, der han finst i ei rekkje variantar som saus eller tilbehøyr til mat. Versjonen med syrleg frukt og sukker har blitt særleg populær verda over.
Kjelder
This article uses material from the Wikipedia Nynorsk article Chutney, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Teksten er tilgjengeleg under CC BY-SA 4.0 om ikkje anna er oppgjeve. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Nynorsk (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.