Khamir
Khamir iku fungi ekasel (uniselular) kang sapérangan jinis spesiesé umum dipigunakaké kanggo gawé roti, fermentasi ombènan ngandhut alkohol, lan malah uga dipigunakaké kanggo pacobèn sel bahan bakar.
Akèh-akèhé khamir wujud anggota divisi Ascomycota, sanadyan ana uga kang digolongaké sajeroning Basidiomycota. Sapérangan jinis khamir, kaya ta Candida albicans, bisa njalari infeksi ing manungsa (kandidiasis).
Luwih saka séwu spésies khamir wis diidhèntifikasi. Khamir kang paling umum dipigunakaké yaiku Saccharomyces cerevisiae, kang dimupangataké kanggo prodhuksi anggur, roti, lan bir wiwit èwonan taun kapungkur kanthi wangunragi.
Pranala njaba
- Baker's yeast Archived 2007-09-28 at the Wayback Machine.
| Artikel iki minangka artikel rintisan. Kowé bisa ngéwangi Wikipédia ngembangaké. |
This article uses material from the Wikipedia Basa Jawa article Khamir, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Isi cumepak kanthi pangayoman CC BY-SA 4.0, kajaba ana katerangan liyané. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Basa Jawa (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.