Palaw, Tüwiden taýynlanýan naharlaryň arasynda palaw iň saýlanýanydyr.
Bu makalada hiç bir maglumat hakynda salgylanma ýok. |
Türkmen halkynyň arasynda hatda her taýpanyň, her tiräniň öz bişiriş usuly bar diysek-de ýalňyş bolmaz. Meselem, Türkmenistanyň deňiz ýaka raýonlarynda ete derek balyk atybam, balykly palaw bişirilýandigini belläp gecmeli.[Çeşme zerur] Şoňa görä palaw taýarlamagyň usulynda umymylyklar-da, ayratynlyklar-da bar, ýöne köplenç bişiriliş usullary bir meňzeş. Esasy aýratynlyk onuň içine atylýan zatlarda we näçe atylýanlygynda.[Çeşme zerur]
Toý palawy beýlekilerden känbir parhlanmaýar ol köp mukdarda bişirilýär. Şonuň üçin aşagy köýmez ýaly, atyljak başga bir gazanda gowrulýar. Taýýar bolup palaw tabaklara salnanda, eti dogralyp, üstüne goýulýar.
Şalynyň birinji hasyly, ýagny gök tüwi elde dowülmegi bilen taýýarlanylýan palaw görnüşidir.
Arassalanan we suwda ýumşadylan mäş bilen taýýarlanylýan palaw görnüşi. Arassalanan tüwi bilen mäş garyşdyrylyp bişirilýär.
Tüwi ýerine wermişel ulanylýan palaw.
Beýi gatylan palaw görnüşi.
Şalgam gatylan palaw görnüşi.
Towuk eti ulanylmagy bilen bişirilýän palaw görnüşi.
Saryýag ulanylmagy bilen taýýarlanylýan palaw görnüşi.
Künji ýagy ulanylmagy bilen taýýarlanylýan palaw görnüşi.
Guýruk ýagy ulanylmagy bilen taýýarlanylýan palaw görnüşi.
Sygyr ýilik ýagy ulanylmagy bilen taýýarlanylýan palaw görnüşi.
This article uses material from the Wikipedia Türkmen article Palaw, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Başga görkezilmedik bolsa, mazmun CC BY-SA 4.0 esasynda elýeterlidir. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Türkmen (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.