Pipiruni: Gèniri di chianti, ca cumprenni lu pipi e lu pipi ardenti
Lu pipiruni o biezzu è nu ortaggiu usatu assai nti cucini di tuttu lu munnu.
Po essiri di culuri russu, virdi o giallu. Ntâ cucina siciliana è usatu pi esempiu pâ capunata, ma si pò fari puru arrustutu.
Li biezzi arrustuti, cunzati cu ogghiu e tanticchia di sali sunnu na spicialità dâ cucina siciliana.
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