Cârnat
Cârnatul este un aliment preparat de obicei din carne tocată, slănină, sare și condimente, iar uneori cu plante aromatice, pasta rezultată fiind introdusă într-un înveliș cilindric membranos.
| Acest articol sau această secțiune are bibliografia incompletă sau inexistentă. Puteți contribui prin adăugarea de referințe în vederea susținerii bibliografice a afirmațiilor pe care le conține. |
| Cârnat | |
 | |
| Informații | |
|---|---|
| Alte ingrediente | carne tocată[*] mirodenie Mirodenie sare de bucătărie Aditiv alimentar sausage casing[*] grăsime apă  |
Modifică date / text  | |
Preparea cârnaților își are originea în bucătăria europeană.
Tradițional, învelișul era făcut din intestinul unor animale, deși în zilele noastre acesta este deseori sintetic.
Denumirea provine din cuvântul latin carnacius (pronunțat: car-na-cius), care are semnificația produs din carne, „cărnat”.
Note
Vezi și
Legături externe
Materiale media legate de Cârnat la Wiki Commons- Alheiras, cârnații deghizați Arhivat în , la Wayback Machine., Alexandru Zaharia, Historia, accesat la 15 februarie 2012
This article uses material from the Wikipedia Română article Cârnat, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Conținutul este disponibil sub CC BY-SA 4.0, exceptând cazurile în care se specifică altfel. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Română (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.