Timlo: ya iku olah-olahan arupa sop saka Surakarta, Jawa Tengah, Indonesia
Timlo utawa Kimlo ya iku salah sawijining panganan saka kutha Surakarta.
Panganan iki radha mirip karo sop ananging wosè luwih akèh. Racaké Timlo iki didol ing warung sing uga adol selat, sop, soto lan gadho-gadho amarga isih ana gandhèng cènèngé. Timlo iki disajèkaké ing mangkok mawa isih panas.
 Praupanè timlo | |
| Ajangan | Mangan pambuka |
|---|---|
| Panggonan asal | Indonésia |
| Tlatah utawa praja | Surakarta, Jawa Tengah |
| Hawa ajangan | Panas |
| Woworan pokok | Iwak pitik, Jamur, Markuni, Janganan, Endhog, Mihun |
 Buku masakan: Timlo  Médhia: Timlo | |
Cara ngolah
Nggawè timlo ora pati angèl, ananging tetep mbutuhaké kasabaran.
Piranti sing dicepakaké:
- Markuni
- Wortel
- Bihun
- Kembang tahu putih
- Jamur kuping
- Sosis sala 2 wiji
- Iwak pitik
- Endhog godhog
- Brambang gorèng
- Duduh sop sing isih panas
Cara nggawè
- Godhog wortel, bihun, markuni, kembang tahu, jamur ing banyu umub kurang luwih 10 menit.
- Entas lan wènèhaké mangkok.
- Iris sosis sala lan tata ing dhuwuré.
- Tambahi iwak pitik lan endhog godhog.
- Suntak duduh sop ing mangkok.
- Kepyuri bawang gorèng ing dhuwuré.
- Timlo bisa dipangan.
Pranala njaba
This article uses material from the Wikipedia Basa Jawa article Timlo, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Isi cumepak kanthi pangayoman CC BY-SA 4.0, kajaba ana katerangan liyané. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Basa Jawa (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.