Cheesecake: Sød dessert
Cheesecake er en sød dessert der består af et eller flere lag.
Det tykkeste lag består af en blanding af blød, frisk ost (typisk smøreost eller ricotta), æg og sukker. Hvis der er en bund i kagen, er den som regel lavet som en skorpe af knuste cookies eller digestivekiks eller en bagt sukkerkage. Kagen kan bages eller serveres ubagt (normalt afkølet). Cheesecake bliver normalt sødet med sukker og kan være dekoreret med frugt, flødeskum, nødder, frugtsovs og/eller chokoladesirup. Cheesecake kan også fremstilles med forskellige smage som eksempelvis jordbær, græskar, lime, chokolade eller karamel.
Referencer
Eksterne henvisninger
This article uses material from the Wikipedia Dansk article Cheesecake, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Indholdet er udgivet under CC BY-SA 4.0 medmindre andet er angivet. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Dansk (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.