İnd Cevizi

İndistan cevizi
İlmiy sınıflaştırma
Alem: Nebat Çeşit: Angiosperms (Qapalı toqumlular) Sınıf: Monocots (Bir çenekliler) Taqım: Arecales Aile: Arecaceae (Palmiyegiller) Soy: Cocos Tür: C. nucifera
İlmiy latince adı
Cocos nucifera Carolus Linnaeus

Tropikal bölgelerde yetişir. Meyvası aşala. İndistan cevizi lifi elde etilir. Ayrıca beyaz tanecikler alinde kek ve pastadı süslemek ve tat qatmaq amacınen de qullanılmaqtadır.

Boyu 20 metredi aşqan indistan ceviziniñ özsuyu mayalanaraq bir tür "palmiye şarabı" üretilir. Meyvasınden elde etilgen bir sıvı da tıpta qullanılmaqtadır. İndistan cevizi 7-13 yaşları arası meyva bermege başlar. 60 yıl qadar ürün berir. 90-100 yıl qadar yaşar. Genellikle toz alinde satılır, sert qabuğunıñ astında indistan cevizi suyu deñen yoğun sıvı tapılır.

İndistan cevizi çoq besleyici, güçlendirici ve şişmanlatıcı bir besindir. Yüksek oranda faqat qolayca sindirilebilen may içerir. Vücut bu maydan diğer maylarğa nazaran daa qolay yararlana. Bu may em fiziksel em de kimyasal özelligi baqımından teremayına çoq beñzer. İndistan cevizi bütün amino asitleri içergen yüksek kalitede protein içerigine saiptir. Potasyum, sodyum, magnezyum, ve kükürt açısından da zengin bir besindir.

Qurutulmuş indistan ceviziniñ enerji degerleri bolduqça yüksektir. Olğunlaşqan quru bir indistan cevizi midedeki fazla asit problemleriniñ tedavisinde de etkilidir ve hastada rahatlama sağlar. İndistan ceviziniñ özü sindirim sistemi rahatsızlıqlarınıñ tedavisinde olduqça etkilidir. Hazımsızlıq, kolit, mide ülseri, ishal, kusma, gaz, dizanteri gibi hastalarğa qarşı da bolduqça degerli bir besindir. Qusmaqtı yatıştırmaq içün diger metotlar başarısız qaldığında indistan cevizi qullanılabilir.

tr:Hindistan cevizi

 

Wiki Commons saytında
İnd cevizi ile bağlı resimler bar.