Ang sarsa ng nogales ay isang sarsang nagmula sa Iran na popular sa Heorhiya.
Maraming mga uri ng sarsa ng nogales, at nagtataglay ang lutuing Heorhiyano ng iilang dosena nito.
Ang bazha (Heorhiyano: ბაჟა) ang Heorhiyanong sarsa ng nogales na mayroong pinakamalawak na gamit. Maaari itong gawa sa sukang red wine o sa katas ng granada. Tulad ng tipikal sa lutuing Heorhiyano, may pagkamaasim ang sarsang ito sapagkat hindi gumagamit ang mga Heorhiyano ng mga pampatamis sa kanilang lutuin.
Ang lathalaing ito ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wiki sa pagpapalawig nito.
This article uses material from the Wikipedia Tagalog article Sarsa ng nogales, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Maaaring gamitin ang nilalaman sa ilalim ng CC BY-SA 4.0 maliban kung nabanggit. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Tagalog (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.