Цимбопогон: род биљака

Род узврстава педесет различитих врста које се простиру претежно у Азији, Африци и Аустралији. Неке врсте (посебно Cymbopogon citratus) се обично узгајају као кулинарско и лековито биље због свог мириса, који подсећа на мирис лимуна (Citrus limon). Име цимбопогон потиче од грчких речи kymbe (κύμβη, 'чамац') и pogon (πώγων, 'брада') „што значе [да] код већине врста, длакави класови излазе из основе у облику чамца.” Лимунска трава и њено уље се сматрају да поседују терапеутска својства.

Cymbopogon
Cymbopogon citratus
Научна класификација
Царство:	Plantae
Кладус:	Tracheophytes
Кладус:	Angiospermae
Кладус:	Monocotyledones
Кладус:	Commelinids
Ред:	Poales
Породица:	Poaceae
Кладус:	PACMAD clade
Потпородица:	Panicoideae
Племе:	Andropogoneae
Потплеме:	Anthristiriinae
Род:	Cymbopogon Spreng.
Типска врста
Cymbopogon schoenanthus (L.) Spreng.
Синоними
Andropogon sect. Cymbopogon (Spreng.) Steud. Andropogon subg. Cymbopogon (Spreng.) Nees Gymnanthelia Andersson

Цимбопогони су зеленасте биљке које не образују секундарно ткиво. Њено лишће може достигнути дужину и до 300 центиметара. Данас се користи као зачин за храну или као главни састојак јела. Захваљујући трговини, успела је да се прошири у деловима света где је клима интер тропикална.

 

Цимбопогонска траве (Cymbopogon nardus и Cymbopogon winterianus) расту до око 2 m (6,6 ft) и имају магента обојену основу стабљике. Те врсте се користе за продукцију цитронеловог уља, које се користи у сапунима, као репелант инсеката (посебно комараца) у спреју против инсеката и свећама, и у ароматерапији. Главни хемијски састојци цитронелa, гераниол и цитронелол су антисептици, па се стога овај биљни материјал употреба у домаћинствима за дезинфекцију и сапуне. Поред производње уља, цимбошогон трава се користи у кулинарске сврхе, и као зачин.

Источноиндијска лимунска трава (Cymbopogon flexuosus), која се такође назива и Кочинска трава или Малабарска трава, пореклом је од Камбоџе, Вијетнама, Лаоса, Индије, Шри Ланке, Бурме и Тајланда, док је западноиндијска лимунска трава (Cymbopogon citratus) пореклом из поморске југоисточне Азије. Иако се обе могу користити, C. citratus је погоднија за кување.

У Шри Ланци се лимунска трава користи као биљка за кување, поред употребе за есенцијална уља.

У Индији се C. citratus користи и као медицинска биљка и у парфемима. C. citratus се користи у чају за анксиозност у бразилској народној медицини, мада су клиничка испитивања показала да она заправо нема ефекта. Чај је изазвао поновну појаву контактног дерматитиса у једном случају.

У худуу је лимунска трава основни састојак ван ван уља, једног од најпопуларнијих уља које се користи у евокацијама. Лимунска трава се користи тим препаратима или директно у худуу за заштиту од зла, духовно чишћење куће и доношење среће у љубавним аферама.

•  
  Цимбопогон на пијаци at a market
•  
  Припремљени Ццмбопогон
•  
  Цимбопогон (Cymbopogon flexuosus) етерично уље
•  
  Тајванскаи салата са цимбопоном
•  
  Употерба као зачин у чорби
•  
  Употреба у филипинској кухињи