Citronela, numită și iarba lămâioasă, iarbă de lămâie sau lemongrass (Cymbopogon) este un gen de plante originar din Africa, Asia, Australia și ale insulelor tropicale din familia ierburilor (Poaceae).
Unele specii (în special Cymbopogon citratus) sunt cultivate ca plante culinare și medicinale datorită parfumului lor, asemănător cu cel al lămâilor (Citrus limon). Denumirea de Cymbopogon derivă din cuvintele grecești kymbe (κύμβη, 'barcă') și pogon (πώγων, 'barbă') deoarece la majoritatea speciilor, spiculele, care se proiectează din bracteele, au o așa-zisă „formă de barcă”.
Citronelă | |
---|---|
Cymbopogon citratus | |
Clasificare științifică | |
Domeniu: | Eukaryota |
Regn: | Plantae |
Diviziune: | Streptophyta |
Supraclasă: | Magnoliophyta |
Clasă: | Liliopsida |
Subclasă: | Commelinidae |
Ordin: | Poales |
Familie: | Poaceae |
Subfamilie: | Panicoideae |
Trib: | Andropogoneae |
Gen: | Cymbopogon Spreng. |
Specia tip | |
Cymbopogon schoenanthus (L.) Spreng. | |
Specii | |
aprox. 50 | |
Sinonime | |
| |
Modifică text |
Ierburile de lămâie (Cymbopogon nardus și Cymbopogon winterianus) cresc până la aproximativ 2 m și au tulpini de bază de culoare magenta. Aceste specii sunt folosite pentru producerea de ulei de citronelă, care este utilizat în săpunuri, ca agent de respingere a insectelor (în special țânțari) în spray-uri și lumânări de insecte și în aromoterapie. Principalii constituenți chimici ai citronelei, geraniolul și citronelolul, sunt antiseptice, motiv pentru care se folosesc în dezinfectanți și săpunuri de uz casnic. Pe lângă producția de ulei, iarba de citronella este folosită și în scopuri culinare, ca aromă.
Citronela din India de Est (Cymbopogon flexuosus), numit și iarbă Cochin sau iarbă Malabar, este originar din Cambodgia, Vietnam, Laos, India, Sri Lanka, Birmania și Thailanda, în timp ce iarba lămâioasă din India de Vest (Cymbopogon citratus) este originară din Asia de Sud-Est maritimă. În timp ce ambele pot fi utilizate în mod interschimbabil, varianta C. citratus este mai potrivit pentru gătit.
În Sri Lanka, iarba de lămâie este folosită ca plantă de gătit, pe lângă utilizarea sa pentru uleiurile esențiale.
În India, C. citratus este utilizat atât ca plantă medicală, cât și în parfumuri. C. citratus este și consumat ca un ceai pentru anxietate în medicina populară braziliană, dar un studiu nu a găsit niciun efect în acest sens. Ceaiul într-un caz a și provocat apariția dermatitei de contact. În Caraibe, ceaiul este, de asemenea, preparat și consumat pentru a spori imunitatea.
Un studiu a constatat că ceaiul poate exercita un efect de stimulare a eritropoiezei.
În cultul Hoodoo, citronela este ingredientul principal al uleiului van van, unul dintre cele mai populare uleiuri folosite pentru conjură. Citronela este folosită în cultul Hoodoo și pentru a se proteja împotriva răului, a curăța spiritual o casă și pentru a aduce noroc în relațiile amoroase.
În apicultură, uleiul de citronelă imită feromonul emis de glanda Nasonov ale albinelor, și este folosit pentru a atrage aceste insecte către un stup sau către un roi.
Speciile incluse în acest gen sunt:
Numeroase specii sunt acum considerate mai potrivite pentru alte genuri, inclusiv: Andropogon, Exotheca, Hyparrhenia, Iseilema, Schizachyrium, and Themeda.
Materiale media legate de Citronelă la Wiki Commons
This article uses material from the Wikipedia Română article Citronelă, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Conținutul este disponibil sub CC BY-SA 4.0, exceptând cazurile în care se specifică altfel. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Română (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.