Troftë Në Furrë
Përbërja:
- Troftë (pesha 120g deri në 250g)
- feta të holla limoni
- feta domate
- majdanoz
- hudhra
- vaj ulliri
- letër alumini
- patate
- kripë dhe piper
Përgatitja:
Prisni në feta të holla domatet, limonin dhe hudhrat. Mbasi keni larë peshkun, në brendësinë e barkut mbusheni me 2 deri në 3 feta domate, në një fetë limoni disa feta hudhrash sipas dëshirës suaj, dhe disa fletë majdanozi. Hidhni pak vaj ulliri dhe mbështilleni peshkun me letër alumini duke e mbyllur mirë në mënyrë që mos t’i hyjë oksigjeni. Vendoseni atë në pllakë ose tepsi dhe futeni në furrë për 25-30 minuta me 175 gradë Celsius. Deri sa të bëhet peshku, lani patatet duke eliminuar baltën dhe pastroni ato. Ziheni ato deri sa të rezultojnë të ziera mirë. Eliminoni lëkurën dhe i ndani në katër pjesë patatet nëse janë të mëdha. Mbasi është bërë peshku vendosni atë në pjate dhe hiqni letrën prej alumini. Vendoseni pranë patatet.
This article uses material from the Wikipedia Shqip article Troftë në furrë, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Përmbajtja është në disponim nëpërmjet licencës CC BY-SA 4.0 nëse nuk shënohet ndryshe. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Shqip (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.