Tavë Me Patate Të Reja
Për përgatitjen e gjellës për 4 persona nevojiten:
Përbërësit
- 2 kg patate të reja
- 1 pulë
- 1 purri
- 1 qepë
- 1 domate
- 1 spec
- 1 karrotë
- 3-4 këpurdha;
- melmesa sipas dëshirës
Përgatitja
Fillimisht zihet pula me pak kripë dhe vegetë. Në tavë hudhen patatet dhe të gjitha perimet e shënuara, më parë të coptuara në pjesë të mëdha. I hudhen melmesat (kripe, biber, vegetë, biber të kuq etj.) dhe pak vaj ulliri dhe përzihen. Pastaj i hudhet pak lëng i pulës dhe futen në furrë deri sa të skuqen. Para se të skuqen mirë ju bashkohet edhe mishi.
This article uses material from the Wikipedia Shqip article Tavë me patate të reja, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Përmbajtja është në disponim nëpërmjet licencës CC BY-SA 4.0 nëse nuk shënohet ndryshe. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Shqip (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.