Bordstabelbakkels
Bordstabelsbakkels eller bordstabel er ei norsk småkake med rektangelform som ein kan servera oppstabla.
Ho blir ofte baka til jul, og kan reknast som eit av dei sju slaga.
Deigen blir laga med egg, sukker, mjøl, smør og fløyte. Etter at han er kjevla flat kan ein skjera ut kakene i rektangel, gjerne med ei bakkelsspore. Kvar kake får eit fyll laga av eggekvite, sukker og mandlar som ein kan steika i lag med dei eller ha på etter ei tid med steiking. Når kakene er ferdige kan dei serverast i ein stabel.
Kakene er også noko utbreidde blant norsk-amerikanarar.
Kjelder
Bakgrunnsstoff
This article uses material from the Wikipedia Nynorsk article Bordstabelbakkels, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Teksten er tilgjengeleg under CC BY-SA 4.0 om ikkje anna er oppgjeve. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Nynorsk (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.