Itik Serati
Itik Serati atau itik surati atau itik nila; nama saintifiknya Cairina moschata ialah sejenis itik besar yang berasal dari Mexico dan Amerika Tengah serta Amerika Selatan.
Itik serati adalah satu-satunya baka ternak yang bukan dibiakkan dari baka Mallard. Realitinya, itik serati bukan merupakan itik sebenar. Dari segi genetik, ia lebih menyerupai angsa berbanding itik. Ciri-ciri ketara pada itik serati termasuk mukanya yang licin dan bonggol merah yang mengelilingi mata dan paruh.
| Itik Serati | |
|---|---|
 | |
| Jantan (kiri) dan betina (kanan) di Texas, AS. | |
| Pengelasan saintifik | |
| Alam: | |
| Filum: | |
| Kelas: | |
| Subkelas: | Neornithes |
| Infrakelas: | Neognathae |
| Superorder: | Galloanserae |
| Order: | |
| Keluarga: | Anatidae |
| Genus: | Cairina |
| Spesies: | C. moschata |
| Nama binomial | |
| Cairina moschata (Linnaeus, 1758) | |
| Sinonim | |
| Anas moschata (Linnaeus, 1758) | |
Itik Serati diternak untuk daging dan telurnya. Pembesarannya agak perlahan dan secara umumnya ia mengambil masa selama 10-11 minggu bagi mencapai berat yang sesuai untuk dijual.
Harga pasaran untuk itik yang masih hidup di Semenanjung Malaysia adalah antara RM 3.80 hingga RM 4.20 dan meningkat kepada RM 6.50 pada musim perayaan. Manakala harga itik proses adalah antara RM 6 hingga RM 9 dan meningkat sehingga RM 12 pada musim perayaan.
Nota kaki
Rujukan
Pautan luar
- (Inggeris) Muscovy Duck videos, photos and sounds from the Internet Bird Collection
This article uses material from the Wikipedia Bahasa Melayu article Itik Serati, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Kandungan disediakan dengan CC BY-SA 4.0 kecuali jika dinyatakan sebaliknya. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Bahasa Melayu (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.