ជីវគីមីសាស្ត្រ (អង់គ្លេស: biochemistry) គឺជាការសិក្សាពីរចនាសម្ព័ន្ធ និងដំណើរការគីមី ដែលកើតមានឡើងក្នុងសារពាង្គកាយភាវរស់ជារួម ប៉ុន្តែមិនកំណត់វត្ថុធាតុមានជីវិតទេ ។
នេះគឺជាមុខវិជ្ជាផ្គួបគ្នារវាងគីមីវិទ្យា និងជីវវិទ្យា ហើយដែនស្រាវជា្រវមានផ្នែកមួយចំនួនដូចទៅនឹងមុខវិជ្ជាកោសិកាវិទ្យា(Cell biology) ជីវម៉ូលេគុលវិទ្យា(Molecular biology) ឬតំណពូជ(Genetics) ។ ជីវគីមីវិទ្យាចែកជាពីរ គឺជីវគីមីស្តាទិច(មិនប្រែប្រួលនៅនឹង) និងជិវគីមីស៊ីនេទិច(ប្រែប្រួលមានចលនា)។ ជីវគីមីស្តាទិច និយាយអំពីទម្រង់ ធាតុផ្សំរបស់សមាសធាតុជីវដូចជា លីពីត(សារធាតុខ្លា្ញញ់) ប្រូទីត(សាច់) គ្លុយស៊ីត(ម្សៅធញ្ញជាតិ) វីតាមីនជាដើម ។ ជិវគីមីស៊ីនេទិច ពិភាក្សាអំពីដំណើរការបំលែងធាតុ(មេតាបូលីសmetabolism) ក៏ដូចជាតួនាទីរបស់បណ្ដាសមាសធាតុជីវ ។
This article uses material from the Wikipedia ភាសាខ្មែរ article ជីវគីមីសាស្ត្រ, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). ខ្លឹមសារអត្ថបទប្រើប្រាស់បានក្រោមអាជ្ញាបណ្ឌCC BY-SA 4.0 លើកលែងតែមានបញ្ជាក់ផ្សេងពីនោះ។ Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki ភាសាខ្មែរ (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.