木村屋總本店(きむらやそうほんてん、登記社名: 株式会社木村屋総本店、英: Kimuraya Sohonten.,Ltd.)は、日本の製パン会社である。
銀座木村家(銀座本店) | |
種類 | 株式会社 |
---|---|
略称 | キムラヤ、木村家、銀座木村家、木村屋總本店 |
本社所在地 | 日本 〒135-0063 東京都江東区有明一丁目6番18号 |
本店所在地 | 〒104-0061 東京都中央区銀座四丁目5番7号 |
設立 | 1930年(昭和5年) |
業種 | 食料品 |
法人番号 | 4010001040899 |
事業内容 | パン、和菓子、洋菓子の製造および販売 レストラン経営 |
代表者 | 代表取締役社長 木村光伯 |
資本金 | 4000万円 |
売上高 | 100億円 |
従業員数 | 850名 |
関係する人物 | 木村安兵衛(創業者) |
外部リンク | https://www.kimuraya-sohonten.co.jp/ |
本社は東京都江東区有明。中央区銀座にある銀座本店と呼ばれる店は、同じルーツを持つ別会社「銀座木村家」の経営(2009年〈平成21年〉に分離)。
明治末期から大正初期にかけての東京のパン業界では、木村屋系と三河屋系が2大勢力であり、その暖簾分けでなければ絶対繁盛しないと言われたほどだった。木村屋3代目の木村儀四郎は1902年(明治35年)に木村屋系の店の集まりである「木村屋世襲会」を作ったが、日露戦争(1906年)ころまでは10軒程度だった木村屋名のパン屋が大正初期には100軒以上となって混乱状態となったため、直接の暖簾分け以外の孫店やひ孫店とは関係を絶ち、正統な木村屋系統店にのみ認可証を出し、月に1回30名程度の関係者が総本店に集まって研究を重ねた。これをもとに、1949年(昭和24年)には木村屋睦会が結成された。
This article uses material from the Wikipedia 日本語 article 木村屋總本店, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). コンテンツは、特に記載されていない限り、CC BY-SA 4.0のもとで利用可能です。 Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki 日本語 (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.