Kananliha on lihatyyppi, jota saadaan kanasta.
Kananliha suositellaan paistettavaksi, tai muuten korkeassa lämpötilassa käytettäväksi, sillä se saattaa sisältää erilaisia bakteereja, kuten salmonellaa. Kananliha koostuu kanan lihas- ja rasvakudoksesta. Kananliha ei ole niin sanottua punaista lihaa. Kananliha on suosittua varsinkin Intiassa. Kananlihaa käytetään usein itämaisten ruokien valmistukseen.
This article uses material from the Wikipedia Suomi article Kananliha, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Sisältö on käytettävissä lisenssillä CC BY-SA 4.0, ellei toisin mainita. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Suomi (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.