تارو
تارو (نام علمی: Colocasia esculenta) نام یک گونه از تیره گل‌شیپوریان است.
| تارو | |
|---|---|
 | |
| رده‌بندی علمی | |
| فرمانرو: | گیاهان |
| راسته: | قاشق‌واش‌سانان |
| تیره: | گل‌شیپوریان |
| گونه: | C. esculenta |
| نام دوبخشی | |
| Colocasia esculenta | |
تارو به تعدادی از گونه‌های خانواده گل‌شیپوریان گفته می‌شود که بومی مناطق شرقی شبه‌قاره هند هستند. تارو یک گیاه چندساله گرمسیری است که به عنوان یکی از سبزیجات ریشه‌ای و به منظور بهره‌برداری از غده نشاسته‌ای، برگ‌ها و دمبرگ‌هایش کشت می‌شود. این گیاه یک منبع غذایی مهم در آشپزی مناطق جنوب آسیا، اقیانوسیه و آفریقا است. تارو به عنوان یکی از نخستین گیاهان کشت‌شده به حساب می‌آید.ریشه و برگ تارو طعم فوق‌العاده ای دارد. می‌توان آن را پخت، در حالی که برگ‌ها طعم کلم دارند.
منابع
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Colocasia esculenta». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۲۴ نوامبر ۲۰۱۴.
پیوند به بیرون
| در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ تارو موجود است. |
This article uses material from the Wikipedia فارسی article تارو, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). محتوا تحت CC BY-SA 4.0 در دسترس است مگر خلافش ذکر شده باشد. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki فارسی (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.