Ячме́нь (Hordeum) — род расьлінаў сямейства злакі.
Ячмень | |
Клясыфікацыя | |
---|---|
Царства | Расьліны |
Аддзел | Пакрытанасенныя |
Кляса | Аднадольныя |
Атрад | Метлюжковакветныя |
Сямейства | Метлюжковыя |
Падсямейства | Pooideae |
Трыба | Triticeae |
Род | Ячмень |
Бінамінальная намэнклятура | |
Hordeum | |
Шырока распаўсюджана вырошчваньне ячменю звычайнага (Hordeum Hordeum vulgare) L., іншыя віды апрацоўвацца зрэдку альбо растуць у дзікім выглядзе. Некаторыя вырошчваюць у якасьці дэкаратыўных расьлінаў, напрыклад, Hordeum jubatum.
Зерне ячменю ў цяперашні час шырока выкарыстоўваюць для харчовых, тэхнічных і кармавых мэтаў, у тым ліку ў піваварнай прамысловасьці, пры вытворчасьці пярловых і ячменных крупаў. Ячмень адносіцца да найкаштоўнейшых канцэнтраваных кармоў для жывёлаў, бо ўтрымлівае паўнавартасны бялок, багаты крухмалам.
У 2023 годзе азімы ячмень займаў у Беларусі 161 тыс. га, што было ў 2,7 разы больш, чым у 2022 годзе і складала 11 % ральлі. Яго ўраджайнасьць у сярэднім перавышала 50 цэнтнэраў з га.
This article uses material from the Wikipedia Беларуская (тарашкевіца) article Ячмень, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Зьмест даступны на ўмовах CC BY-SA 4.0, калі не пазначанае іншае. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Беларуская (тарашкевіца) (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.