色素體(英語:plastid)又稱質體、質粒體、色原體,是植物、藻类、光合營性(英语:pototroph)細菌中所含有的一種囊泡,與光合作用有關。囊泡中含有菌綠素與類胡蘿蔔素。在紫細菌中,如紫螺菌(英语:Rhodospirillum rubrum),色素體的膜上天生就擁有捕光蛋白(英语:Light-harvesting protein complexes)。而綠硫菌的色素體則擁有一種特殊的天线复合体(英语:antenna complex),這種色素體被稱為綠色體(英语:chlorosome)。
大多数植物的色素体都来自其中一个父母。大多数被子植物的色素体来自雌性的配子,而多数裸子植物的色素体则来自雄性的花粉。藻类的色素体来自单亲,而另外一个配子的色素体DNA则一点也不保留。
大多数植物种类的繁殖后代只保留单亲的色素体,基本上是100%的来自单亲。但是种类之间的杂交可以使植物含有的色素体不同于正常繁殖。虽说大多数杂交的植物仍然只有来自雌性的色素体,但是不少杂交的开花植物含有来自雄性花粉的色素体。
大约20%的被子植物,包括紫花苜蓿,正常繁殖的后代也有来自双亲的色素体
以下列出了主要的色素体和它们的作用:
色素体名称 | 用途 | 分布 | 图片 | 备注 |
---|---|---|---|---|
有色体(雜色體) | 存储吸引昆虫授粉的色素 | 水果和花瓣 | 这些色素不包括叶绿素 | |
白色体 | 存储有机化合物 | (依种类而不同) | 可以细分为淀粉体、造油体、蛋白质体和单宁体 | |
叶绿体 | 存储可以进行光合作用的叶绿素 | 绿叶子 | ||
黄化叶绿体 | (无) | 黄色叶子 | 退化的叶绿体 | |
淀粉体 | 存储可以分解为葡萄糖的淀粉 | 水果和根茎 | ||
造油体 | 合成并存储油脂 | 种子、果实、子叶和花粉 | ||
蛋白质体 | 存储蛋白质 | 根冠、种子和分生组织 | ||
单宁体 | 存储保护植物于食草动物、病菌和紫外线的单宁 | 叶子 |
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