生酮飲食

初初生酮飲食，用以治療兒童癲癇（英文：epilepsy in children），只提供足夠供身體成長、組織修復、以及有足夠食物熱量蛋白質。兒童體重，維持到其年齡及身高下嘅理想值內。標準治療用嘅生酮飲食，一九二〇年代發展，用來治療兒童癲癇，之後十年廣為使用。然而之後發明有效抗驚厥（英文：anticonvulsant）藥物，生酮飲食治兒童癲癇，就日漸減退。標準生酮飲食中，脂肪、蛋白質及醣類嘅重量，有一定比例，脂肪對蛋白質及醣類混合物，比例為四比一。因此唔食高醣類食物，如穀、麵飽，意大利粉、其他富含澱粉或糖份嘅蔬菜水果、以及糖，飲食上亦會加多脂肪食物，如堅果、奶油、牛油、椰子油、牛油果等等。大部份食物中脂肪，由長鏈脂肪酸所組成，然而碳鏈較短中鏈脂肪酸（英文：medium-chain triglyceride）生酮效果更好。生酮飲食中有種變體稱為中鏈脂肪酸（英文：medium-chain triglyceride）生酮飲食，用富含中鏈脂肪酸椰子油作為脂肪來源，提供一半熱量來源。因為飲食攝取脂肪量較少，會攝取較多醣類及蛋白質，食物選擇上較為自由。

一九九〇年代中期，荷里活製片人占亞伯拉罕（英文：Jim Abrahams）個仔有嚴重癲癇，受惠於生酮飲食而良好控制。占亞伯拉罕創立了查理基金會（Charlie Foundation）推廣生酮飲食。曾在NBC《日界線》節目中推廣，1997年由梅麗史翠普主演電視影集《...First Do No Harm（英文：...First Do No Harm）》都是有此主題。查理基金會贊助多中心學術研究，其結果一九九六年發表，科學家多咗關注生酮飲食。

除癲癇外，目前亦研究緊生酮飲食對於其他神經疾病，有冇治療效果，如阿茲海默症 （AD）、肌肉萎縮性脊髓側索硬化症（ALS）、自閉症、腦癌、頭痛、腦損傷、疼痛、柏金遜症（PD）及睡眠障礙。