Kali Bisulfit
Kali hydro sunfit hoặc kali bisunfit là một hợp chất hóa học với công thức hóa học là KHSO3.
Nó được sử dụng trong quá trình sản xuất đồ uống có cồn như một chất khử trùng. Phụ gia này được phân loại là số E228 theo các phụ gia thực phẩm hiện tại của EU đã được phê duyệt.
| Kali bisulfit | |
|---|---|
 | |
| Danh pháp IUPAC | Kali hydro sunfit |
| Tên khác | Kali bisunfit, monokali sunfit |
| Nhận dạng | |
| Số CAS | |
| PubChem | |
| Số EINECS | |
| Ảnh Jmol-3D | ảnh |
| SMILES | đầy đủ
|
| InChI | đầy đủ
|
| UNII | |
| Thuộc tính | |
| Công thức phân tử | KHSO3 |
| Khối lượng mol | 120,1561 g/mol |
| Bề ngoài | Bột tinh thể trắng |
| Mùi | SO2 |
| Điểm nóng chảy | 190 °C (463 K; 374 °F) phân hủy |
| Điểm sôi | |
| Độ hòa tan trong nước | 49 g/100 mL (20 °C) 115 g/100 mL (100 °C) |
| Độ hòa tan | Không tan trong alcohol |
| Các nguy hiểm | |
Trừ khi có ghi chú khác, dữ liệu được cung cấp cho các vật liệu trong trạng thái tiêu chuẩn của chúng (ở 25 °C [77 °F], 100 kPa). | |
Tổng hợp
Nó được tạo ra bởi phản ứng của lưu huỳnh dioxide và kali cacbonat theo phản ứng:
- 2 SO2 + K2CO3 + H2O → 2 KHSO3 + CO2
Lưu huỳnh dioxide được truyền qua dung dịch kali cacbonat cho đến khi không còn khí cacbon dioxide bay ra. Dung dịch được cô đặc và sau đó thu được kết tinh.
Xem thêm
- Natri bisunfit
- Calci bisunfit
Tham khảo
 | Bài viết liên quan đến hóa học này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn. |
This article uses material from the Wikipedia Tiếng Việt article Kali bisulfit, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Nội dung được phát hành theo CC BY-SA 4.0, ngoại trừ khi có ghi chú khác. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Tiếng Việt (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.