Ẩm Thực Chè: Món ăn được dùng làm món tráng miệng
Chè là một món ăn được dùng làm món tráng miệng có nguồn gốc từ Việt Nam.
Đây là một món nước, trong đó nguyên liệu quan trọng nhất là đường. Nguyên liệu nấu chè rất phong phú đa dạng: các loại đậu, hạt, gạo nếp, sữa dừa, ngũ cốc, quả, củ và thậm chí ở Huế còn có chè bột lọc heo quay.
 Một tô chè xoài | |
| Loại | Súp hoặc pudding |
|---|---|
| Bữa | Tráng miệng |
| Xuất xứ | Việt Nam |
| Vùng hoặc bang | Các vùng, miền của Việt Nam |
| Nhiệt độ dùng | Ấm, nóng hoặc lạnh |
| Thành phần chính | Đậu, đường, hạt, gạo nếp, sữa dừa, ngũ cốc, quả,... |
Các loại chè Ẩm Thực Chè
Có rất nhiều loại chè khác nhau tùy theo nguyên liệu và cách chế biến, dưới đây là một số loại chè thông dụng tại Việt Nam:
- Chè bà ba
- Chè bà cốt
- Chè ba màu
- Chè bí đỏ
- Chè bánh lọt
- Chè bắp
- Chè bưởi
- Chè chuối
- Chè củ mài
- Chè củ súng
- Chè củ từ
- Chè đậu đãi
- Chè đậu đen
- Chè đậu đỏ
- Chè đậu ngự
- Chè đậu phộng
- Chè đậu trắng
- Chè đậu ván
- Chè đậu xanh
- Chè đậu xanh phổ tai
- Chè hạt kê
- Chè hạt lựu
- Chè hạt sen
- Chè hoa cau
- Chè khoai lang
- Chè khoai môn
- Chè khoai tây
- Chè khúc bạch
- Chè long nhãn
- Chè vải
- Chè sương sa hạt lựu
- Chè củ năng
- Chè môn sáp vàng
- Chè nhãn nhục
- Chè sắn dây
- Chè sầu
- Chè sen dừa
- Chè bột lọc heo quay
- Chè trôi nước
- Chè tổ yến
- Chè trân châu
- Chè vừng
Xem thêm
Tham khảo
Liên kết ngoài
| Wiki Commons có thêm hình ảnh và phương tiện truyền tải về Chè (ẩm thực). |
 | Bài viết liên quan đến ẩm thực Việt Nam này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn. |
This article uses material from the Wikipedia Tiếng Việt article Chè (ẩm thực), which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Nội dung được phát hành theo CC BY-SA 4.0, ngoại trừ khi có ghi chú khác. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Tiếng Việt (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.