Wiki Tiếng Việt
Wiki Tiếng ViệtWiki SvenskaWiki English

Thực Phẩm Bánh: Thực phẩm

Bánh là loại món ăn làm bằng bột mì hay bột gạo có hương vị ngọt, mặn, béo...có thể hấp, nướng, chiên,...

Bánh có nhiều cách chế biến khác nhau như: rán, chiên, nướng, hấp hoặc đôi khi là ăn sống. Thành phần và nguyên liệu của bánh rất đa dạng. Ngoài thành phần chính, bánh còn một số thành phần phụ như nước dùng, rau, đồ khô, kẹo, hoặc trái cây tươi, các loại hạt, kem. Một số loại bánh còn được trang trí rất công phu, tỉ mỉ.

Thực Phẩm Bánh: Nguồn gốc của bánh, Các loại bánh
Bánh Muffin tại Thành phố Hồ Chí Minh

Nguồn gốc của bánh Thực Phẩm Bánh

Nguồn gốc bánh Châu Âu

Bài chi tiết: Bánh ngọt

Bánh ở Châu Âu có một lịch sử rất dài. Theo nhiều bằng chứng khoa học chứng minh thì người Ai Cập cổ chính là Ông tổ của ngành bánh vì kỹ năng nướng bánh của họ có từ rất sớm. Bánh lúc đầu được nhào nặn nên từ bột, sau đó được làm ẩm bằng phương pháp tự nhiên, nén lại và nướng trên đá nóng - lúc này, bánh cũng có thể gọi nôm na là bánh mì chưa lên men.

Đến giữa thế kỷ XVII thì tiền thân của những chiếc bánh ngày nay mới chính thức xuất hiện ở Châu Âu. Trước đây, để làm bánh không có khuôn như bây giờ. Bột được dàn đều lên mặt phẳng và cho vào lò nướng là phương pháp thông dụng nhất. Khuôn bánh ban đầu được làm bằng giấy hoặc gỗ... Mãi sau này thì khuôn bánh kim loại với đủ hình dạng như hiện nay mới bắt đầu xuất hiện.

Bánh thời gian đầu hao hao với bánh mì, bánh không xốp. Nhưng đến giữa thế kỷ XIX, sự phát minh của bột nổi đã làm thay đổi bánh ngọt. Bánh ngọt xốp hơn, làm cũng dễ dàng hơn. Hơn nữa, bánh còn có thêm nhiều lớp và được trang trí như ngày nay, mà đỉnh cao chính là những chiếc bánh sinh nhật mà chúng ta thường thấy.

Nguồn gốc bánh ở Châu Á

Bài chi tiết: Âm thực Châu Á

Bánh ở Châu Á cũng có từ rất lâu.

Các loại bánh Thực Phẩm Bánh

Bánh từ bột gạo

Bánh từ bột gạo nếp

Bánh từ bột mì

Bánh từ bột sắn

Các loại bánh Thực Phẩm Bánh khác

Xem thêm

Tham khảo

Tags:

Nguồn gốc của bánh Thực Phẩm BánhCác loại bánh Thực Phẩm BánhThực Phẩm Bánh

🔥 Trending searches on Wiki Tiếng Việt:

Hai nguyên lý của phép biện chứng duy vậtNguyễn Duy NgọcĐài Á Châu Tự DoTôi thấy hoa vàng trên cỏ xanhTrương Tấn SangKinh thành HuếCúp bóng đá trong nhà châu ÁTrường Đại học Kinh tế Quốc dânPhan Văn GiangĐịa đạo Củ ChiDấu chấmGái gọiBộ Tư lệnh Cảnh sát Cơ động (Việt Nam)Nguyễn Phú TrọngCông an nhân dân Việt NamĐại ViệtLiên QuânKhánh HòaÔ ăn quanNicolas JacksonĐiêu khắcCậu bé mất tíchManchester City F.C.CampuchiaTikTokTrung QuốcNhà HồQuỳnh búp bêDanh sách Tổng thống Hoa KỳHàn TínHoàng Hoa ThámLịch sử Trung QuốcChiến tranh thế giới thứ nhấtThành phố trực thuộc trung ương (Việt Nam)Trương Gia BìnhNam quốc sơn hàNgày Thống nhấtĐại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí MinhLiên bang Đông DươngSerie AĐại dịch COVID-19 tại Việt NamĐiện Biên PhủHoàng Anh Tuấn (huấn luyện viên bóng đá)Mông CổUEFA Champions LeagueSân bay quốc tế Long ThànhTrần Thủ ĐộThích-ca Mâu-niTắt đènQuy tắc chia hếtIranÔ nhiễm môi trườngAcetonChung kết giải vô địch bóng đá U-23 châu Á 2018Đền HùngHình thoiTrái ĐấtNhà HánLê DuẩnPhật giáoParis Saint-Germain F.C.Tân Hiệp PhátĐắk NôngTrấn ThànhMichael JacksonDanh sách đảo lớn nhất Việt NamHợp sốBình DươngLương CườngNguyễn Cao KỳLịch sửBiển xe cơ giới Việt NamDiego GiustozziAi CậpDanh sách trường trung học phổ thông tại Hà NộiBình ThuậnCúp bóng đá U-23 châu Á 2024Điện Biên🡆 More