Pentoză
Pentoza este o monozaharidă cu 5 atomi de carbon.
Pentozele sunt așezate în 2 grupuri. Aldopentozele au o grupă funcțională de aldehide la poziția 1, iar cetopentozele au una de cetone în poziția 2 sau 3. Sunt foarte solubile în apă.
Aldopentozele
Aldopentozele au trei centre chirale și, prin urmare, 8 (2^3) stereoizomeri sunt posibili.
 D-Arabinoză |  D-Lixoză |  D-Riboză |  D-Xiloză |
 L-Arabinoză |  L-Lixoză |  L-Riboză |  L-Xiloză |
Cetopentozele
2-Cetopentozele au două centre chirale, deci, prin urmare, 4 (2^2) stereoizomeri posibili. 3-Cetopentozele sunt foarte rare.
 D-Ribuloză |  D-Xiluloză |
 L-Ribuloză |  L-Xiluloză |
Referințe
Vezi și
This article uses material from the Wikipedia Română article Pentoză, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Conținutul este disponibil sub CC BY-SA 4.0, exceptând cazurile în care se specifică altfel. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Română (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.