Qalayet Bandora
Qalayet Bandora ( Arab Cithakan:Translation قلاية بندورة أو مسقة بندورة, Cithakan:Translation pan tomat) iku prasaja Yordania lan Palestina sajian saka tomat, bawang, mrico panas (biasane serranos utawa jalapenos ), lenga zaitun, lan uyah .
Wis misuwur ing saindhenging Levant, nanging utamane ing Yordania amarga gampang disiyapake lan bahan-bahan sing sehat. Kanggo nggawe sajian, minyak zaitun digawe panas ing wajan gedhe. Bawang lan mrico dicincang lan tomat dipadha lan dikupas opsional. Bawang banjur ditambah lan dimasak nganti tembus, ing wektu iku sisa bahan ditambahake lan dicampur tumis nganti kenthel nanging ora garing. Qalayet Bandora biasane dipangan nganggo roti pita anget, sing digunakake kanggo sendok, sanajan Qalayet Bandora uga bisa disedhiyakake nganggo nasi lan dipangan nganggo piranti. Yen disajikake ing restoran utawa acara resmi, asring dihiasi karo kacang cemara panggang.
 Qalayet Bandora cooked over a campfire in Wadi Mukheiris, near the Jordanian coast of the Dead Sea. | |||||||
| Jeneng liyané | Jez mez (جز مز) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jinis | Main dish Meze Side | ||||||
| Ajangan | Breakfast Lunch | ||||||
| Panggonan asal | Jordan | ||||||
| Tlatah utawa praja | Ghor Al-Safi Dead Sea | ||||||
| Olah-olahan nasional gegayutan | Levantine | ||||||
| Hawa ajangan | Hot | ||||||
| Woworan pokok | Tomatoes Onions Hot peppers Olive oil Salt | ||||||
| Variasi | Qalayet Bandora bi lahma Shakshuka | ||||||
Ènergi panganan (per ajangan) | 165 kcal (691 kJ) | ||||||
| |||||||
 Médhia: Qalayet Bandora | |||||||
Akeh jinis sajian sing ana, kalebu sing duwe daging (daging sapi utawa daging sapi utawa daging rebus domba), endhog goreng, utawa papak
.
Referensi
This article uses material from the Wikipedia Basa Jawa article Qalayet bandora, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Isi cumepak kanthi pangayoman CC BY-SA 4.0, kajaba ana katerangan liyané. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Basa Jawa (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.